宮崎も肌寒くなり秋だな～と思う日が多くなりまし
た
ウチの柿の木にもいい感じに熟れた柿が実って
おります
こちらは近所の栗の木
今年の栗は豊作だそうです
ということで、栗をたくさん頂いちゃいました
いつもは煮栗にして食べるのですが、ちょっと
飽きたので栗の炊き込みご飯を作ってみました
初挑戦です
上手くできるかな～
こんな感じに出来上がりました↑
お味はちょっと薄味だったかな。でも栗もおいしく
ほくほくに出来ました
続いても初挑戦で
ロールケーキを作ってみました
栗はラム酒と砂糖で煮て味付けしました
初めてにしてはまぁまぁの出来かな～
でもクリームって市販のやつはどうしてお店の
みたいに固くならないんでしょうね
ちょっとゆるゆるでした
でも祖母もおいしいって言ってくれたので
嬉しかったです
また挑戦してみようかな