銅合金を専門とする鋳造所製

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【20分で簡単調理】鋳物製銅鍋『tefu-tefu てふてふ』無水鍋天ぷら鍋両手鍋ダッチオーブンギフトラッピング無料日本製 ※ガス火直火専用 - imono-shop銅の持つ熱伝導と鋳物の蓄熱性の高さで20分ほったらかし料理。 100年使える銅鍋料理のプロに認められた日本製の逸品料理のプロが選ぶ、料理王国100選優秀賞受賞 1000点を超える商品からわずか10商品にのみに与えられる優秀賞受賞の逸品です。

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当社の鋳物技術の集大成、「tefu-tefu（てふてふ）」は、銅合金製の鋳物鍋で、2000年以上の歴史を誇る鋳物技術を継承しています。これは、鋳物製品ブランド「imono」が追求してきた鋳物の新しい在り方の一環です。この鋳物鍋の最大の特徴は、その卓越した耐久性と機能性にあります。

熟練の職人たちが1つ1つ手作りする鋳物鍋は、100年以上もの長い耐久性を誇ります。使い込むほどに色が変化し、独特の風合いが生まれます。これは、家庭料理の美味しい思い出が刻まれた暮らしの中で、親子3世代にわたって受け継がれる鍋です。

また、銅鍋の大きな利点は熱効率の優れていることです。短時間で均一に熱が行き渡り、調理時間を短縮することができます。保温性も優れており、出来立ての料理をそのまま食卓へ運ぶこともできます。料理の熱を逃がさず、食べ終わるまで美味しさをキープします。そして、その素朴で愛らしいデザインとフォルムも魅力の一つです。