知ってる？フィリーチーズステーキ

 

チーズステーキ店6選！！

 

とろ～りチーズに、柔らかステーキをサンド！

 

これ最強でしょ！

 

でしょ？

 


引用：https://www.americanmeat.jp/csm/topics/beef_philly_cheesesteak/

 

 

フィリーチーズステーキ（Philly Cheesesteak）は、アメリカ合衆国のペンシルベニア州フィラデルフィア発祥のサンドイッチです。以下の特徴があります：

1. 主要材料

  • 薄切りビーフ（一般的にはリブアイやトップラウンド）：柔らかくなるまで炒める。
  • チーズ：プロボローネ、アメリカンチーズ、またはチーズウィズ（クリーミーなチーズソース）がよく使われる。
  • パン：イタリアンロールまたはホーギーロール（柔らかくて少し甘みのあるロールパン）。

2. 調理方法

  1. ビーフを炒める：ビーフは細かく切るか、薄くスライスして炒める。時にはビーフを砕きながら炒めることもあります。
  2. チーズを加える：ビーフがほぼ調理されたら、チーズを加えて溶かす。
  3. パンに挟む：炒めたビーフと溶けたチーズをパンに挟む。

3. 追加の具材

  • タマネギ（炒めることが多い）
  • ピーマン
  • マッシュルーム
  • ホットペッパー
  • ケチャップやマヨネーズ

4. 人気の組み合わせ

  • ウィズ・ウィズアウト：「ウィズ」はチーズウィズ、「ウィズアウト」はチーズなしを意味する。
  • タマネギの有無：「ウィズオニオン」はタマネギ入り、「ウィズアウトオニオン」はタマネギなし。

5. 文化的背景

  • 発祥：1930年代にパット・オリヴェリが考案したとされる。
  • フィラデルフィアの名物：地元では特に愛され、観光客にも人気。

代表的なお店

フィリーチーズステーキは、シンプルながらも奥深い味わいで、アメリカのサンドイッチ文化の中で特に愛される存在です。

 

日本橋Philly(ニホンバシ フィリー)日本橋

 

店舗情報

  • 最寄駅JR他各線 東京駅または東京メトロ日本橋駅 徒歩5分
  • 住所〒103-0027 東京都中央区日本橋3丁目2-13 中條ビルMAP
  • TEL03-3527-9795
  • 営業時間月～金18:00~23:00（L.O.22:00）
  • 定休日土日祝
  • WEB/SNShttps://www.instagram.com/nihonbashi_philly/

BYRD’S Pizza & Ribs(バーズ ピザ アンド リブズ)センター北


引用：https://www.americanmeat.jp/csm/topics/beef_philly_cheesesteak/

 

店舗情報

  • 最寄駅横浜市営地下鉄ブルーライン・グリーンライン センター北駅 徒歩0分
  • 住所〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央1丁目1-6MAP
  • TEL045-515-2940
  • 営業時間火-金12:00~22:00、土11:30-22:00、日11:30-21:00
  • 定休日月
  • WEB/SNShttps://www.byrdsmotherlucy.com/

CRAFTHOUSE TALKIE’S(クラフトハウス トーキーズ)二子新地

引用：https://www.americanmeat.jp/csm/topics/beef_philly_cheesesteak/

 

店舗情報

  • 最寄駅東急田園都市線 二子新地駅 徒歩4分
  • 住所〒213-0002 神奈川県川崎市高津区二子2丁目7-29ヴィラアヴィリティ 1FMAP
  • TEL044-387-8810
  • 営業時間17:00~2:00（L.O. 料理00:00 ドリンク01:30）
  • 定休日無休
  • WEB/SNShttps://tabelog.com/kanagawa/A1405/A140505/14075564/

バーガーバル ダンディ(バーガーバル ダンディ)たまプラーザ

 

店舗情報

  • 最寄駅東急田園都市線 たまプラーザ駅 徒歩1分
  • 住所〒225-0002 神奈川県横浜市青葉区美しが丘2丁目14-1 正美ビル 102MAP
  • TEL045-902-3633
  • 営業時間11:30~22:00（L.O.21:30）
  • 定休日火
  • WEB/SNShttps://www.instagram.com/dandy.burgerbar/

Spareribs House Howdy(スペアリブ ハウス ハウディ)武蔵新城

 

店舗情報

  • 最寄駅南武線 武蔵新城駅 徒歩1分
  • 住所〒211-0045 神奈川県川崎市中原区上新城2丁目11−31 角田ビル2FMAP
  • TEL044-920-9889
  • 営業時間17:00 - 00:00（L.O. 23:00）
  • 定休日不定休
  • WEB/SNShttps://www.spareribshouse-howdy.com/

Bliss CAFÉ(ブリス カフェ)清澄白河

 

店舗情報

  • 最寄駅半蔵門線または大江戸線 清澄白河駅 徒歩12分
  • 住所〒135-0022 東京都江東区三好4丁目6-17MAP
  • TEL03-5809-8010
  • 営業時間月～金10:00〜18:00、土日・祝10:00～19:00、テイクアウト10:00〜20:00
  • 定休日無休
  • WEB/SNShttps://www.instagram.com/blisscafe.jp/?hl=ja