ラーメン大学 豊科光店
最近
「テンホウ」が
とても混雑していて
ビックリしていました。
知らなかったのですが
#ケンミンショー
で
長野県のラーメンといえば⁉︎
辛くない坦々麺‼︎
みたいな感じで
放送されたみたいで
それはそれは
大繁盛していました。笑
私自身
テンホウデビューしたのは
ほんの3〜4年前の新参者ですので
懐かしのラーメンといえば
「くるまやラーメン」
の認識でした..
そこで
独自の方法で
（ただ質問する方法で）
#懐かしのラーメン
調査をしたところ
1番名前があがったのは
「ラーメン大学」でした‼︎
自宅から結構離れた場所に
ラーメン大学が
あるのにも関わず
定期的に皆さん
食べに行くそうです。
様々なラーメンスープを
網羅していて
ファミリー層向けで好感度高め
期間限定の
「チリトマトラーメン」
に惹かれましたが
やっぱり
お店人気No.１
「こて味噌ラーメン」
にしました。
じゃじゃ〜ん‼︎
こて味噌ラーメン
（太麺）
900円
信州味噌を使った
こってり味噌ラーメン
だそうです。
とってもいい香りがして
もやしたっぷりで
おいしそう♡
一口食べたら
熱々で美味しい‼︎
見た目シンプルな
野菜のみにみえますが
ひき肉たっぷりで
それがまた美味しい‼︎
濃厚なんだけど
遠くで酸味を感じるような
サッパリ感もあり
スープもガンガンと
飲んでしまいました。
今更ながら
大好きな味噌ラーメンを
発見してしまいました♡
友人オーダーの
当店オリジナル
野菜チャーシューメン（味噌）
1,180円
（3辛）
辛さ増し＋90円
これはまた
大きなチャーシューが
どど〜んと2枚
（美味しそうでした）
こちらの味噌ラーメンは
こて味噌とは別の
味噌ラーメンベース
サッパリめの味噌ラーメンに
辛さを追加して
パンチのある感じに
なっていました。
どちらのラーメンも
熱々で
（ここまで熱々って珍しい）
とっても美味しく
2人とも大満足でした。
