北海道ホテル『鉄板焼き・コタン』

おはようございま～す
お昼まで寝てようと思ってたのに、夫君からの電話で起こされました
あとで昼寝しようかな～


今日は、帯広帰省中に食べた物のご紹介

札幌へ転勤になったお友達とのお別れランチ
北海道ホテルの中にある 『 鉄板焼き　コタン 』 にて・・・

鉄板焼きコーナーは、洋食レストランの中にひっそりと２テーブルあります
洋食のランチは何度も２人で食べに来ていたのですが、鉄板焼きは初めて
２人の憧れだったんです

ちゃんと予約して行きました～。予約しなかったら無理だったかも・・・

まずは前菜
色々な種類が一口ずつ盛り付けてあって、美味しかったです。

まずは焼き野菜（茄子・芋・椎茸・玉ねぎ）。　次は牛フィレ肉

シェフが「これから炎が上がりますので、もし宜しかったらお写真を」と言って下さいまして
それまでも遠慮無く撮らせて頂いてたのですが、友達と２人でカメラを向けてみました

「カメラ２台は初めてですね～（笑）　緊張します。。。」とシェフ・・・。

ファイヤ～

私は撮影に失敗・・・。　コレ↑友達から写真のデータをもらいました～（笑）

付けダレが３種類（ゴマだれ・ポン酢・にんにく醤油）出てきて、レモンもあったので、色々楽しめました
でもシェフのお薦めのお塩が一番好きでした

サラダには、珍しい植物が　サボテンの仲間だそうです。

鉄板の上でオムライスを作ってくれました
まずはチキンライスを作って・・・端に寄せておきました。

　　　　　　　　　　　　卵をジュ～　　　　　　　　　　　　チキンライスを中央にのせて・・・ 

　　　　　ちょっとアップで・・・　　　　　　　　　　卵の両端を畳んで、畳んで・・・

奥から手前に畳んで・・・　　　　　　　　　　　　最後はひっくり返す

完成品
今、主流のふわふわオムライスじゃないのに、卵がふっくらしてるのには驚き
さすがプロって思いました。

　　　　　　　　デザートは桜風味のブランマンジェ　　　　　　　　　　　＆カプチーノ 

鉄板焼きって、シェフを独り占め出来るから、楽しいですね
その楽しさに大満足でした



大学で仲の良かった彼女が、帯広に配属になって６年。。。２人での帯広最後の思い出・・・
とても良い思い出が出来ました

帯広で会えないのは本当に寂しいのですが、札幌に行く楽しみが増えました
また美味しい物を食べようね


家出をして泊めてもらったり、ちょっとした喧嘩をしちゃったり・・・
私がまだ運転に慣れていない時、屋外の駐車場で車を凹ませて、２人とも軽く首を痛めたり・・・
モーニングショーで『プラダを着た悪魔』を見に行ったら、２人だけで、貸し切り状態だったり・・・
ランチしたり、カラオケしたり、ドライブしたり・・・
グアムにも行ったし、関西旅行にも行ったし、カナダにも行ったし・・・
本当に楽しい６年間でした

心から・・・ありがとう

「もんぶらん」のモンブラン♪

今日・・・どら焼きを買った後・・・

『もんぶらん』というお店の「和栗モンブラン」も購入



もう少しスポンジが、しっとりフワフワだと良いなぁ～と思いましたが、マロンクリームは美味しかった
ちょっぴりパサパサのスポンジの中に、ひっそりと隠れて入っていたカスタードクリームは良かった

お店の名前が『もんぶらん』というだけあって、モンブランの種類が何種類かありました

口内炎が痛いと言いながら、結局色々と食べている私・・・
だから治りが悪いのかしら・・・。

何だかアクビが止まらないので、寝る準備でもしようかな～

どら焼きと串団子とアイスと・・・☆

せっかくの週末ですが・・・、私は１人、お留守番
夫くんは、釣りのイベントがあって、阿寒湖に一泊で行ってしまいました～


今日は午前中に、用事があったので、駅前でお買い物をしてきました。
と言っても・・・買う物は土日で食べるスィーツ

今日は 『 大丸 』 へ。こちらは北見の老舗菓子店らしいです。
あまり大きなお店ではありませんが、その混雑振りに、びっくり
次から次へと、人が入ってきます。　お店の前は路駐している車が多数。

これは期待出来る・・・内心そう思いました。

実は以前、こちらの有名な「ほっちゃれ」というお菓子を食べたことがあるのですが・・・
鮭の形をしていて、お土産には良いと思うのですが、普段食べるには物足りなかったんです

　　　　　　　　　　　　（北見観光協会HPより）

でも、その後に、こちらのお店のカステラを頂いて、なかなか美味しかったんですよね

今日は、売り切れる事もあると聞いた「どらやき」にしてみました

串団子もあって、ついつい食べたくなってしまったので・・・
「一本でも良いですか？」と店員さんに尋ねると、「もちろんです。」と気持ちの良い対応。
このお店は、接客も良いし、良いお店だと思いました

どら焼き、美味しかったです 
皮はしっとりしていて、餡は甘さ控えめで食べやすい。
串団子は・・・みたらしの味は好きなのですが、やっぱり串団子は帯広の『福いち』が好きですね。

実は、今日のスイーツ代・・・昨日夫くんがくれたお金なんです～
そうです。勝負に勝ったんです
ほぼ毎日行ってます

さらに昨夜、アイスまで買ってきてくれました
勝負の調子が良いと、機嫌が良いねぇ～


さて、夜は長いぞ～、食べまくれ～

涙目になりながら・・・みそラーメン。

今日は、夫くんが免許の更新の為に、午後から半休を取ったので・・・
お昼は一緒にラーメンを食べに行きました

夫くんのリクエストで、味噌ラーメンで有名な 『よし乃』 へ

本店は旭川。　何故か北見に支店があるんです
「旭川で味噌と言えば、よし乃！」と聞いていたので知ってはいたのですが・・・

今回、初挑戦。

私、醤油ラーメン派なんですが、ここの味噌は美味しいと思いました。
野菜が多すぎて嬉しい反面、食べにくかったけれど。。。
麺が美味しかったので、野菜抜き味噌ラーメンがあったら食べてみたいです。


夫くん・・・「美味しいけれど、ビックリする程は美味くないよな・・・。」と中辛コメント(笑)
私も同意見ですが、最近美味しい味噌に出会えていなかったので、なかなか良かったと思います


味はともかく・・・

私の口内炎。。。　勿論、まだ治っていないので、食べる度に激痛が
既にラーメンにふりかけられてた「一味とうがらし」が・・・口内炎に痛いの何のって


涙目になりながら、一口一口、傷口に触れない様に気を付けながら食べました
半泣き状態でも、完食しました


ラーメン一杯を食べるのに、こんなに気を遣うって・・・
ちょっぴり疲れました

口内炎・・・。

ブログネタ：今、疲れてる？ 参加中

治りかけていた口内炎が悪化してしまいました。。。

やっと口唇ヘルペスが治ったと思ったら・・・今度は口内炎。
特に疲れが溜まっている感じはしないのですが、本調子じゃないのでしょうね。


昨日から物を食べる時に少し痛むようになったので、薬屋さんへ
そこで素直に口内炎用の軟膏を買えば良かったのに、ビタミンＢ２・６剤だけを購入
年に２～３度しか出ないし、軟膏が必要な位の悪化は滅多に無いので、ついケチってしまいました


昨夜になって、非常に痛み出して、食べるのが辛くなってきて・・・
今朝になって腫れてきたので、結局軟膏を買いにドラッグストアへ


昨日の内に軟膏を塗っていれば、今日は少し良くなっていたかも知れない・・・と思うと、悲しいです
大失敗・・・


昨日友達に頂いたバームクーヘンの残りの一個は、我慢出来ずに食べちゃいましたが・・・
口内炎の無い時だったら、もっともっと美味しかっただろうな～と悔やまれます
それでも、すごーく美味しかったんです

こちらは治るまでお預けにしようかな・・・　北菓楼のバウムクーヘン。
夫くん、ジムのお友達がお土産にくれたそうです。


美味しい物を美味しく食べるのって、健康な体が基本なんだと改めて思いました