アルコールに負けるな！

昨日は小・中の同級生の友人とお酒を飲んできました。

その友人が結婚するという話を聞いて、我々もそんな歳に(２１歳です)入ってきたんだなぁと、何だか歳を取った事を実感しました。

先日学校の授業の中で、ある講師の先生がお酒を飲んだ時に酔わない方法として「飲む前に乳製品を摂る」事を進めていました。

乳製品を摂ると、飲んでいるときの酔いのまわり方や翌日に二日酔いにならないとのことです。

で、昨日実践してみたのですが、正直あまり変わらなかった気が。。

そこで帰り道に電車の中で「FACEBOOK」の中で

「ところで酔わないためには飲む何時間前に乳製品を摂ると良いでし
ょうかあとどうすれば酔いを最小限に留められますか？今日はさほど酔ってませんが、今後の参考に。」

とつぶやいてみたら、詳しい方から具体的なコメントを頂いたので、それを紹介。

箇条書きスタイルでまとめてみます。

・乳製品を飲むのは30分くらい前がいい。

・アルコールは胃から吸収されるので油脂で膜を張って吸収を遅くする事ができる
・乳製品のタンパク質がアルコールの分解に役立つのでチェイサーとしてもいい
・タンパク質といえば肉を食べながらだと酔い辛くなる。
・ビタミンBがアセトアルデヒドの分解に役立つので、豚肉がいい。
・ビタミンBが多い枝豆を最初に食べるとアセトアルデヒドを分解してくれます。
・また枝豆はアセトアルデヒド酢酸も含むので、お酒のつまみには最高。
・アルコールの分解には糖分とビタミンCもいいので、柑橘類を最後に食べるのもいい。
・(科学的根拠はないけど)最初に飲んだ酒のアルコール度数に身体が適応してしまう。
・最初のとりあえずビール、で5パーセントの度数に慣れた場合、その後にそれ以上のカクテルなどを飲むと、酔いやすいとも言われている。

・サワーの方がアルコール度数高い場合ある。
・アルコール分解には、大根サラダはビタミンC高いし鰹節はタンパク質だし、大根自体も助けてくれる。
・鳥の唐揚げとか焼き鳥もタンパク質でメチオニンで二日酔いの予防になる。

アセトアルデヒド…悪酔いや二日酔いになる原因になるもの。

メチオニン…血液中のコレステロール値を下げて、活性酸素を取り除く作用がある。

居酒屋などでコースメニューを食べながら飲んでいると枝豆がでてきますが、枝豆が出てくる理由もキチンとあるってことなんですね。

アルコール飲みながら食べてると、お腹が膨れるからくらいかなぁって思ってましたが汗

コメントで貰ったアドバイスを、携帯にブックマークして、毎回飲む前に見ようと思いました。