今年も恒例の梅しごと♪

今年は近所のスーパーで

南高梅を予約して購入してみました

3Lサイズ　５キロです

EM活性液のペットボトルで結界作ってみたよ

部屋中に梅の香りが広がって

ハァ〜幸せ

梅が出回るこの時期しか出来ないので

ワクワクが止まりません

梅干しと梅シロップ　

あとは梅ペーストにしようかな

今年の梅干しはEM生塩で仕込みますよ！

保存袋はエンバランス

隠し味？にEMXゴールドも入れて

EM三昧梅干しにしようと思います

もう少し追熟させたら作業開始

美味しい梅干しに絶対なるの確定ですね

梅しごとは楽しいな