発酵あんこ 再び

また作った

癖になる このあんこ

前回 初めて作ったあんこは

ほんのりの甘み

今回のあんこは 

同じように作ったつもりだけど

甘みが強い

何が違ったのか？

お味は旨し！

今月号の雑誌ゆほびかにも

発酵あんこ紹介されてるみたいだね〜

中を読んでないので

同じ作り方はまだ分からないけど

ゆほびか 2018年 7月号 730円 Amazon

発酵あんこブームですなぁ

是非作ってみて下さ〜い

無事に出来上がったので

明日の朝は(あーもう今日だわ)

小倉トーストに決定

あんこってこんなに簡単に

作れるものだったのね

お砂糖不使用の自然の甘みが

あとを引く旨さ幸せだ〜