2021年4月20日(火)
天気ー晴れ
海ー穏やか
海ー穏やか今日は、以前、サンバルマタの作り方を教えてください!と言う動画のリクエストがありましたので、サンバル作ってみた動画です
サンバルも種類が色々あるんですよ。
サンバルとは、バリのソースの事で、マタとは生と言う意味。
なので、日本人の間では、生サンバルとも呼ばれています。
揚げたり、炭火焼きにしたお魚にとっても合うさっぱりしたソースです。
今回は、娘のマデが作ってくれました
では、動画で、どーぞ!
因みに、簡単に出来るトマトサンバルの作り方は、こちらです。
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