コバンザメは食べれるのか?

2020年3月10日(火)　

天気ー晴れ後曇り一時雨

今朝、旦那が浜に落ちていた大きなコバンザメを拾ってきました。

体長50ｃｍくらいかな。

見た目、怪獣。

裏返すと普通の魚っぽい。

この後、尻尾を持ち上げて、持って行こうとしたら、頭が地面に張り付いて取れなくなっちゃった。

そんなに頭の吸盤って吸引力あったのか

しかも、死んでるにもかかわらず。

っで、何で旦那がコバンザメを拾ってきたかというと。。。。

食べようと思ったらしい

旦那は、食べた事ないらしい。

でも、漁師さんが食べないから、釣りあげたコバンザメを捨てたんだろうと推測。

すでに臭ってたし、食べるの辞めたほうがいいよ〜って警告

そしたら、友達に上げると言って、冷凍庫に保存。

釣りの餌にでもするのかな

ってか、だいたいコバンザメって、食べれるのか

調べてみたら、食べれるようです。

味は、癖はなく白身でタンパクだとか。

へ〜、意外です。

機会があれば、食べてみたいですね。

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