9月11日(木) 塩昆布 | ~ バリ島AMEDむつみの毎日が日曜日 ~

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バリ島アメッド&トランベンでのダイビング。のんびり田舎暮らし。
毎日が、日曜日のむつみの日記。

 

天気晴れ晴れ 海―穏やか


 

息子の大地も、義理の娘のマデも、そして私の体調もすっかり回復したのですが・・・
今度は、娘のみーちゃんが、2日前から寝込んでます。
やっと、自分のベッドで寝れる日が来たと思いきや、それも1日だけ。
再びリビングで寝る日が続いています。
どうせ病気になるんなら、順番に病気になるのは、やめて欲しいですね。
まとめて病気になって欲しいぞ。
 
なもんで、毎日お粥を作っております。
しかし、病人は、あまり食べないんですよね~。
ほぼ、私が、たいらげているんですが・・・・にひひ
このお粥に、塩昆布を乗せて・・
 
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時には、野菜炒めや、煮やさいにも入れて食べてますよ。
 
日本に居るときには、こういった日本食は、全く食べなかった私ですが、
最近、食嗜好が、変わってきたのか、佃煮なども食べれるようになりました。
特に塩昆布には、ハマってまして・・・・ラブラブ
お粥の続いた10日間で、すでに4袋もたいらげちゃいましたよ
色んな塩昆布を試してみましたが、今まで食べた中で、一番のオススメ昆布は、
こちらです。トップバリューの塩昆布タイチョも絶賛するおいしさですよ!

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もちろん、こちらでは、手にはいらないので、お客様にお願いして持ってきて頂いているんですが、
そこで、知ったこと
塩昆布って、西日本の食べ物らしいのです。
なので、関東の方にお願いしても、見つからないと、数年前まで言われてました。
関東では、塩昆布ではなく、佃煮としての昆布を食べるのが、通常だそうですね。
所変われば、色んな違いがあるんですねー。
 
 
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藤岡 睦美