手巻き寿司の好きな具材は？

脂ののった養殖のハマチ！

それと、

アトランティックサーモンといくらとマグロの赤身！

この4品は手巻きには絶対に外せません。

マグロの赤身にするのは、

私は、中トロや大トロが好きなので、

それを手巻きにするのは勿体ないからです。

中トロや大トロは、滅多に口にできませんが、

お刺身そのままがいいです。（笑）

手巻きは、手抜きと言われながらも

我が家では、頻繁にその手抜き寿司の登場です。

何といっても、主人の好物ですからね。（笑）