アベス
恵比寿にあるフレンチのお店です
フレンチですが、コース料理ではなく
アラカルトから好きな料理を選んでシェアして食べていきます
写真は、ホワイトアスパラと地蛤
あまりの大きさに嬉しビックり
ちなにみ、この前にアベス風しめ鯖のマリネも頂きましたが、
臭みがなくて、さっぱりしてて、美味しかったです
マンガリッツア豚のラケ
マンガリッツアとは、ハンガリーの国宝に指定されている豚だそうです
口の中で、肉の旨みと甘みがジュワーっとあふれでてきて、
これ、とっても美味しいです
アベスさん、どの料理も美味しかったので、
かなりオススメのお店でした
ちなみに、マンガリッツア検索してみたら、
羊のようなかわいい豚ちゃんが出てきました
