コンディショニング教室での出来事
『すなお先生、良かったぁ〜』
「何がですか?」
『前回の教室でひじきの鉄分が少なくなったと言われた事ですよ』
「あぁ〜鉄分のことですね」
『息子が貧血なんでさっそく鉄鍋を探して買ってきました』
「そうなんですね、役に立って良かったです」
何気なく教室で食品成分表が
15年ぶりに改訂された事を伝えて
その中でも ひじきの鉄分を
教室に来られた方に説明しました
昔は鉄釜でひじきを茹でていましたが
今はステンレス釜で茹でているため
ひじきの鉄分が9分の1以下に減っている
ことがわかったのです
そんな豆知識を前回の教室で
皆さんに伝えたのでした
これからも最新の情報を
皆さんに伝えられるように
勉強していきます
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