玄米ダイエットは、大別して3種類の効果が期待できます。まず1つ目は、基礎代謝がアップし、エネルギーの消費効率が良くなることです。


玄米の特徴である低インシュリンの作用で糖の吸収を抑え、インシュリンの脂肪合成を阻止し脂肪燃焼をすすめます。脂肪燃焼が滞る原因に、血糖値の上昇があります。糖質を多く含む食材ばかり摂取していると血糖値が増して中性脂肪が多くなり、血がドロドロになってしまいます。低インシュリンの玄米をメインに摂取することで糖の吸収がゆるやかになり、血糖値を安定させることができます。


2つめは、整腸作用による便秘の解消です。玄米に含まれる食物繊維が、便秘解消を手助けするのです。ダイエット中の食事制限に対しても、食物繊維の吸水効果で腹持ちのいい食事をすることができるようになります。玄米を食べる時はきちんと噛むことになるため、十分な食事をした気分になれます。


3つめはストレスを抑制する働きです。ダイエットにストレスは大敵ですが、思ったような効果がでずにストレスを抱えることもあります。ストレスに負けて過食をしてしまうと、ダイエットは失敗します。玄米に含まれているギャバという成分は、不眠症やストレスを改善してくれる精神安定作用があるとして近年注目を集めているアミノ酸です。


ダイエットにストレスはつきものですが、玄米ダイエットではストレス解消も期待できるのです。色々な栄養が玄米には詰まっていますので、ダイエット効果以外にも、健康面でも改善効果が期待できるといいます。