こんにちわ☀️
先日、お誕生日を迎えまして🎂
コロナで食べに行くのも難しい状況で、子ども連れてフレンチフルコースはゆっくりできないので、今年も安定のお取り寄せをしました😊
今回は、俺のフレンチ❤️
トリュフ薫る、クラシックフレンチコースを✨
1人分ずつ、このように化粧箱に入って冷凍で届きます🗃
メニューごとにきちんとパウチされてくるので、あとは指定の時間湯煎して盛りつけるだけ😍
パンとケーキは冷蔵庫もしくは自然解凍です🍞
メニュー紹介や、湯煎時間、盛り付けの例などはこちらで📖
テーブルコーディネートは、シックにまとめてみました🍽❤️
まずは前菜🌿
トリュフ香るキタアカリと鴨のコンフィのテリーヌ
サラダは家にあったものを添えました🥗
子どもたちにも好評でした👧🏻👦🏻
次はスープ☕︎
トリュフ香るごろっと野菜のポトフ風
野菜が甘くて深いスープの味わいでした😊
次は、魚料理🐟
白身魚のムースとオマール海老のルーロー
私好みの味😍
メインの肉料理は🍖
牛煮込みとフォアグラのロッシーニ風
自宅でまさかのフォアグラ🤗
お肉がとろとろで子どもたちにほぼ奪われました笑
ソースも絶品だったなぁ❤️
デザートは、レアチーズタルト🥧
家にあったみかんを添えました🍊
他には、パンがついてました🍞
すごくボリュームのあるコースで、お腹いっぱいになりました😆
おうちでこのレベルのフレンチが食べられるなんて感動です🥺✨
また他のメニューも試してみたいな♪
Instagramもやってます→♪
よかったら見てみてください❤️