昨日は、5人で碧南市の七福醸造へ工場見学に行ってきました。
日本で初めて白だしを作った会社です。
まずは塩の説明から
二つのビンに同じご飯を入れ、ありがとうとばかやろうと
白醤油のタンクは4本。
ありがとうの言葉が書かれてて
工場内で働いてる人達は見学の人に会うと笑顔で挨拶をしてくれます。
白醤油の試食をしました。
工場見学の後は、白だしで作った料理の試食タイムです。
玉子スープ・きゅうりの漬物・玉子焼き・そうめんを頂きました。
普段白だしは使うけど、七福醸造さんのは値段は高くても
工場見学の後はランチです。
続く~