チビロールパン

最近、毎日のようにロールパンを試作。

とあるイベントにちょこっとつまめるパンで食べやすいのはないかなぁと。

試行錯誤中

カンパーニュといふもの

リスドゥル(準強力粉)を購入していたので、念願のカンパーニュを作ってみました。

意外と簡単なのね♡

発酵カゴ(編みかご)はないのでザルを代用して二次発酵に挑んでみた。

なかなかやるじゃないかー！

うちも猫カフェみたいなものw

猫カフェや、猫バーが流行ってるそうで。