ココロとカラダに美味しい
奥山弓子です。
それから、こちらを
クッキー生地にまぜてみたり、焼き温度を調節したり。
・誕生花セラピー（滋賀県初認定講師）
・アロマテラピー
（ＡＥＡＪアドバイザー認定教室）
・ハーバリウム（滋賀県初JHA認定マスターインストラクター、フォローアップ校）
・グルーデコ®︎
・グルージュエリー（本部専任講師）
・アロマストーン、サシェ、ワックス
・カラーボトルカウンセリング
（ティーチャー、カウンセラー）
・エクラリボン、キーリング
and more
趣味から資格認定までマンツーマン〜少人数でお楽しみいただいております。
いつもお読みいただきありがとうございます💕
守山商工会議所プレゼンツ
洋菓子のモンレーブ&
おケーコ・バイキングTea-Factoryコラボ
『びわ湖ブルークッキー』
もうお買い求めいただけましたか？
このクッキーができるまでを簡単にまとめてみました。
本日はその１
去年のとある日、いつものようにバス停でバス待ちをしていた私。
バンが前に停まって「駅まで？乗って行き」
え！今更ナンパ？（笑）🤣
お世話になっている商工会のS氏でした😆
ホイホイと乗り込ませていただき←簡単に誘拐されるタイプ？
車中での会話
「アンタ、クッキーに何かできるん？」
←つまり、アイシングクッキーを作れるのかということですね。
「はい、出来ます。資格を取りました」
「なら、Tと話があるんやけど、今ちょっと寄って載せるわ」
この日はそんなに急いでなかったのでオッケー😊
商工会でTさんと合流、駅まで送っていただく間にお話を伺ったところ、青い豆の色を活かしてアイシングクッキーを作りたい。できればびわ湖の形にしたい。
なるほど！
「では試作してみますね」
そして私は駅に向かって行きましたとさ。
そして帰ってから、先ずはコレを作りました😊
それから、こちらを
配合をあれこれ💦
ガッツリ焦がしたり😭
何度もジタバタいたしました（笑）
そして その２に続く、、、😆
青い豆😃
ブルーは着色料ではなく、バタフライピーという豆なんです！テルナチン（アントシアニンの一種）含有量がものすごい！
テルナチンの安定性は一般的なアントシアニンの約161倍💓
ナチュラルハーブの恩恵をクッキーに盛り込みました。
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