JR飯田橋駅西口から徒歩2分､飯田橋サクラテラスの早稲田通りを挟んだ向かい側のビル2Fにあります。
店内はテーブル席だけでなく､カウンター席も用意されています。
各テーブルに集煙ダクトが付いていますが､煙がすごいらしく席に着くと直ぐにビニール袋が渡され上着を入れることを勧めてくれます。
特上カルビ￥2,090 (2024.6.12)
細かく均一に入った刺しがとても美しい。
紅白の色の対比が素晴らしい。
口に入れた瞬間､とろけてしまうくらいの味わいです。
和牛ハラミ￥1,980 (2024.6.12)
ハラミも綺麗な刺しが入ります。
柔らかい肉質でより肉の旨みが感じられます。
噛むほどに牛の旨味が滲み出て､口の中に広がります。
上ロース￥1,760 (2024.6.12)
刺しの入りがとても美しいく､紅白の色の対比が素晴らしい。
焼き過ぎないように1枚づつ気を付けて炙っていきます。
口に入れた瞬間にとろけてしまうくらいの味わいです。
牛タン￥2,300 (2024.6.12)
赤身のある肉質でやや赤みのある色あいです。
ほど良い食感がありますが､脂のりがよくでとても美味しい。
しっとりとした食感､焼き過ぎないくらいが美味い。
コプチャン￥950 (2024.6.12)
小腸をそのままぶつ切りした部位です。
プリっと弾力のあるした食感があります。
脂分が多く､噛むほどに脂の甘みが口の中に溢れます。
シマチョウ￥950 (2024.6.12)
大腸の部位です。
厚みがあり歯ごたえがあります。
マルチョウよりは脂は少な目､ホルモンの美味しさが楽しめます。
ギアラ￥950 (2024.6.12)
第4胃袋の部位です。
マルチョウにも似た脂の多さ､炭火に脂が滴り落ちるくらいジューシーです。
脂のプルンとした食感と脂の美味しさがGoodです。
韓国風ゆで豚とキムチ￥900 (2024.6.12)
豚バラ肉をボイルしてあります。
おつまみ系人気ベスト2です。
柔らかで良い感じに脂が落ちていて丁度良い味わい。
適度な脂とキムチが良く合います。
センマイ刺し￥850 (2024.6.12)
ホルモンでも低カロリーと低脂質な部位です。
細短冊状にカットしていて､柔らかくも､コリっとした食感があります。
ごま油が振ってあり､風味の良いおつまみです。
豆もやしのナムル￥680 (2024.6.12)
ホルモンを食べながら箸休め的な役割のおつまみです。
さっぱりとした味わいです。
豆もやしのシャキシャキとした食感が美味い。
お通し￥440 (2024.6.12)
平皿に真っ緑の春菊がこんもりと盛られます。
爽やかな酸味の効いたドレッシングがかかります。
春菊独特な苦みは少なく､生で美味しくいただけるのは新鮮な証です。
ホルモンからほとばしる圧倒的な脂の旨味が最高でした。また食べたいです。
ごちそうさまでした。
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好ちゃん 飯田橋本店
東京都千代田区富士見2-3-12 飯田橋西口ビル2F
営業時間
16:00～23:00
定休日
火曜日
