JR上野駅広小路口を出て徒歩3分､もつ焼き大統領などの居酒屋が立ち並ぶ通りにあります。
居酒屋､串揚げ､そば､うどんの店舗を展開するかのやケイトラストが運営しています。
上野地区では居酒屋､串揚げを3店舗で営業しています。
カウンター席とテーブル席の両方があり､ゆったりとした席配置もなかなか良い。
おつまみは てっぱん焼き､焼きとり､焼きトン､刺身､ごはんもの､デザート があります。
メニュー (2024.5.13)
牛もつ煮込み￥500 (2024.5.13)
味噌仕立てのお出汁に牛もつがたっぷり入ります。
時間を掛けて炊いた牛もつは柔らかで､お出汁に旨みが溶けてかなりの旨々です。
他具材は大根､にんじん､豆腐､こんにゃく､野菜は形が崩れるくらいの煮込み具合です。
海老真丈の手作り春巻き￥470 (2024.5.13)
揚げ立ての春巻きを半分にカット､竹の籠に盛り付けています。
春巻きはパリッとした食感､口の中で海老の風味が広がります。
添えられたケチャップよりも醤油を少したらして和風が美味しい。
鳥皮ポン酢￥290 (2024.5.13)
湯引きした鳥皮にポン酢をかけた冷製のおつまみです。
細長にカットした鳥皮はプルんとした食感があります。
濃厚な旨みの鳥皮にはあっさりポン酢がよく合います。
ホッピー白￥450 (2024.5.13)
中焼酎の度数は分かりませんが多めに入っています。
外1本でホッピー3杯飲めそうなくらいです。
なかなかお得に飲めるのが嬉しい。
酎ハイ￥350 (2024.5.13)
追加で味を付けないプレーンな酎ハイです。
甘みの無いスッキリとした飲み口です。
肉や揚げもののおつまみとの相性がとても良い。
値段だけみると普通かもしれませんが､味やクオリティからコスパが高いように思います。
ごちそうさま。
-----
居酒屋 かのや 上野本店
東京都台東区上野6-9-14
営業時間
11:00～23:00
定休日
無し
