JR品川駅13･14番線ホームの中程にあります。
店内は立ち食いスタイルのカウンターのみです。
食券形式での発注で自販機は店外にあります。
平日夜は会社帰りのサラリーマンの利用が多いように見えます。
お品書き (2024.3.14)
かき揚げそば￥500 (2024.3.14)
そばつゆは黒く､見た目に醤油の強さを感じます。
カツオ出汁を使っているようですが醤油の味が勝っています。
塩分強めですが､旨み､コクはあります。
そばは茹でタイプ､黒く太めなことが特徴的です。
プツプツと切れるくらいの柔らかい歯ごたえがあります。
かき揚げは揚げ置きのもの､凹凸の少ない平たい造りです。
ゲソ､タコ､エビが入り､食べ進めていく途中で存在を感じます。
そばつゆが次第に浸みこみ､醤油味が加わり美味しさが出ます。
駅ホームで乗り換えタイミングにサッと食べられる。
日本のファーストフード的な存在です。
ごちそうさま。
-----
そば処 常盤軒 26号店
東京都港区高輪3-26-27 品川駅13･14番線ホーム
営業時間
月～金曜日6:20～23:30
土曜日､日曜日､祝日6:20～23:00
定休日
無し
