JR品川駅13・14番線ホームの中程にあります。
店内は立ち食いスタイルのカウンターのみです。
食券形式での発注で自販機は店外にあります。
平日夜は会社帰りのサラリーマンの利用が多いように見えます。
お品書き (2024.3.14)
かき揚げそば¥500 (2024.3.14)
そばつゆは黒く、見た目に醤油の強さを感じます。
カツオ出汁を使っているようですが醤油の味が勝っています。
塩分強めですが、旨み、コクはあります。
そばは茹でタイプ、黒く太めなことが特徴的です。
プツプツと切れるくらいの柔らかい歯ごたえがあります。
かき揚げは揚げ置きのもの、凹凸の少ない平たい造りです。
ゲソ、タコ、エビが入り、食べ進めていく途中で存在を感じます。
そばつゆが次第に浸みこみ、醤油味が加わり美味しさが出ます。
駅ホームで乗り換えタイミングにサッと食べられる。
日本のファーストフード的な存在です。
ごちそうさま。
-----
そば処 常盤軒 26号店
東京都港区高輪3-26-27 品川駅13・14番線ホーム
営業時間
月~金曜日6:20~23:30
土曜日、日曜日、祝日6:20~23:00
定休日
無し