東京メトロ日比谷線仲御徒町駅台東4丁目交差点出口から徒歩4分､昭和通りから1本隔てた通りにあります。
鮮やかな緑色の看板が目印です。
方向がガラス張りで店内の様子が見えるので入り辛いことはなさそうです。
店内はカウンター席､テーブル席の両方があります。
メニューはラーメン､つけ麺､トッピング､ご飯ものがあります。
麺･味･脂のカスタマイズは食券を渡すときに店員さんに伝えます。
メニュー (2023.4.3)
家系味噌ノ型 炎獄￥1,100 (2024.4.3)
多めに盛られた野菜に大量に振られた赤い特製スパイスが目を引きます。
スープはベースが豚骨の味噌味です。
豚骨の旨みに濃いめな味噌のコクが良く合います。
特製スパイスは唐辛子系の刺すような辛さでパンチが効いています。
特とん塩￥950 (2024.4.3)
スープの豚骨がベースの塩味です。
塩味はほど良く､多めにした鶏油との旨みの調和が取れています。
豚骨の旨みが濃厚でライスが欲しくなります。
具材はチャーシュー､ほうれん草､海苔､ねぎです。
らーめん￥850 (2023.11.14)
スープの豚骨がベース､鶏油の旨みが合わさり､とても濃厚な味わいです。
濃厚ですが醤油が強すぎることなく美味しさだけが増しています。
具材はチャーシュー､ほうれん草､海苔､ねぎです。
チャーシューは脂の少ないモモに近い部位で濃厚なスープに良く合っています。
店舗のロケーションはアメ横地区からはビハインドがありますが味は間違いなし。
流行りそうな気配があります。
ごちそうさま。
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横浜家系らーめん 侍 上野店
東京都台東区東上野2-18-1 群山ビル1F
営業時間
11:00～21:00
定休日
なし
