東京都交通局三田線･新宿線神保町駅A9出口から徒歩3分､商業ビルテラススクエア南側1Fにあります。
店の外にテラス席､パラソルがあり､一見するとカフェのように思ってしまいます。
店内は洒落たダイニングバーな雰囲気､とても寿司屋に見えないです。
メニューは 丼が16種類､にぎり寿司､日替ごはん があります。
ランチメニュー (2023.9.1)
わさびのバラちらし￥1,300 (2023.9.1)
来店客の半分以上が発注しているように思います。
丼の高さと同じくらいに寿司ネタを盛り上げています。
酢めしの入った丼に､つま､大葉､がり､そしてたっぷりの寿司ネタの順にのります。
寿司ネタは いくら､サーモン､マグロ剥き身､ちらしカットしたマグロ､サーモン､カンパチ､イカ､玉子焼き､きゅうり... 数えきれないくらいの種類が日替わりで入ります。
小皿にわさびを醤油で溶いて回しかけていきます。
嬉しくなるくらいに盛られているので､こぼれないように食べるのが難しいです。
スプーンで少しずつ掬って食べるのが良さげです。
サーモンの脂のり､そのほかの寿司ネタの鮮度はとても良いです。
付け合わせは海苔の味噌汁､味噌感よりもお出汁の美味しさがあります。
値段だけで考えると躊躇しますが､間違いなく値段以上のコスパを感じることが出来ます。
ランチタイムは行列が出来るほどの人気があり女性客が多いのは特徴的です。
ごちそうさま。
-----
すしわさび 神保町
東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア1F
営業時間
11:30～14:00､17:30～23:00
定休日
土曜日､日曜日､祝日
