東京メトロ千代田線千駄木駅2番出口から不忍通りを南に約50mのところにあります。
担々麺が創業当時から有名な中華料理店です。
店内は4人掛けテーブル1卓とカウンター席が8席です。
発注は口頭で伝え､後から精算する方式です。
メニューは町中華っぽく､一品料理､麺､飯､前菜､点心 など幅が広いです。
夜は中華料理でアルコールを楽しむことも出来ます。
メニュー (2023.7.19)
担々麺￥950 (2023.7.19)
スープの表面に黒い粉が振られたような見た目です。
ドロっとした濃厚なタイプ。
口の中で胡麻の香りと干しエビの香ばしさが広がります。
辛さや痺れよりも白黒の胡麻の濃厚さが勝る味わいです。
麺は細ストレートタイプ､柔らかめな茹で加減､濃厚なスープが良く絡みます。
具材は肉味噌､ねぎ､パクチー､松の実と赤唐辛子が1本です。
肉味噌はやや辛めに味付けされ､スープの味わいを引き立てています。
胡麻の美味しさをストレートに感じる本格的な担々麺です。
ごちそうさま。
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中国家庭料理 毛家麺店
東京都文京区千駄木3-34-7
営業時間
11:00～15:00､17:00～22:00
定休日
火曜日
