東京メトロ銀座線上野広小路駅A4出口から徒歩2分､学問のみちに面したビルの1Fにあります。
赤い大きな看板が目印です。
店内はテーブル席が手前と奥に2卓ずつ､カウンター席は9席あります。
発注は各席に設けられた専用タブレット端末を使います。
飛沫防止パネルだったり､タブレット端末を使った発注だったり､万全なコロナ対策が講じられています。
太陽のラーメン￥830 (2023.3.8)
スープは鶏ベースでトマトたっぷり使っています。
トマトのほど良い甘み､爽やかな酸味､そしてニンニクが香り､とても食欲をそそります。
リコピンがたっぷりなスープでヘルシーさを感じます。
麺は細めのストレートタイプ､やや柔らかめなゆで加減､スープが良く絡みます。
具材は鶏チャーシュー､小松菜です。
鶏チャーシューは柔らかく､スープと合わせて食べると美味い。
ラーメンにヘルシーなんて相反するイメージがありますが､太陽のラーメンは両方を兼ね備えています。
ラーメンと言うよりもスープスパゲティのようにも感じられます。
ごちそうさま。
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太陽のトマト麺 上野広小路支店
東京都文京区湯島3-39-1 武南ビル1F
営業時間
11:00～23:00
定休日
無し
