愛しい野菜たちNo.2

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27Sep
- 大相撲や頂きもの等雑録
  今日は雨も止みました。毎日アジア大会と大相撲の観戦ですが、千秋楽で安青錦との対戦に於いて大の里の涙の優勝にはついもらい泣きしました。一応我が町にある二所ノ関の横綱ですからね。公民館で行われていたパプリックビューイングでも大喜びだった事でしょう!それから嬉しい事が二つ。美味しい頂きものです😊京都の有名店一の傳の魚の味噌漬けです。そしてこちらは近くの有名なクロサワの鶏肉です。少々濃い味ですが後引く美味しさです。皆さん有難うございます😊我が家の今日の収穫シャインマスカットは食べる分だけ収穫です。甘長唐辛子はまだまだなっています。
25Sep
- 葉物の植え付けとホウレンソウやダイコンなどの種まき
  9月25日(金)今日は中秋の名月。薄曇りですが夕方に東の空にぼんやり見えました。さて畑の作業は昨日に葉野菜の苗を植えつけました。植え地は準備して置いたハウス内です。（8月31日に種まきした苗）白菜（無双とちよぶき70　）、キャベツ（みさきと金系201号）ブロッコリー（ハイツSP）、レタス（エクシード）そして今日はほうれん草、春菊、カブ、大根、ニンジンの種まきしました。白菜など苗を植えつけた所の続き畝です。マルチを張っているので植穴を開けて其処に蒔きました。蒔き終わり後には寒冷紗被せておきました。昨日の収穫キュウリは殆ど終わったので木を撤収しました。
23Sep
- 里芋の試しとりと栗ご飯
  9月23日(水)今日は秋分の日、お彼岸の中日、シルバーウィークも最終日ですね。お天気の方は曇り空でしたが、朝から色々収穫しました。里芋のセレベスは雨降りのお陰でどんどん成長して通路の方までも繁茂しています。しかし芋は如何なっている事か？一株だけ試しに掘ってみました。品種は自家タネのセレベスなので親芋も食べられますが、巨大化していました。孫イモは未だ小さかったが一株でこれだけ出来ていれば十分ですね。それから今朝の収穫はトウモロコシ、枝豆、キュウリと甘長唐辛子。昨日の収穫シャインマスカットは食べる分だけ採っています。キュウリ、そして甘長唐辛子が大量午後にはお友達から栗を頂きました。半分は茹でて、半分は栗ご飯にしました。朝からトウモロコシや枝豆を茹でたり、午後は栗剥き。栗の皮剥き器を使ってむきましたが、結構大変です。夕食は栗ご飯炊きました。里芋の煮物もホクホクとはいきませんでしたが、まあまあ美味しかったです。そうそう、先日蒔いた早生玉ねぎも発芽していました。
21Sep
- 台風接近ですが、イチゴ苗の定植完了しました。
  9月21日(月)今日は台風25号が接近する予報です。主人は棚に残っているイチゴ苗が強風で痛められてしまうからと朝から雨の中イチゴハウスの方へ移動しました。そしてその苗を「植えつけ完了したよ」と。従ってそのイチゴハウスの様子を撮ってきました。ハウス入り口から見た様子ですが、左側の畝には恋みのりの鉢植えが36本、その横の地植え恋みのりも36本です。右側の畝の一番右端の鉢植えがもういっこ36本その脇の地植えがよつぼし28本です。以上で136本植えつけ完了との事ですが、よつぼしの手前が少し空いている所があるので恋みのりの苗が植えられそうなら恋みのり8本を植える予定だ言っています。これで今年のイチゴ定植は一応完了です。台風です。現在午後4時半ですが、台風25号が接近中で、東寄りの強風と豪雨です。2階から見た畑の様子。庭は水捌けしきれず海状態増々酷くなるようなので心配です。
20Sep
- イチゴの植え付け始めと敬老会出席
  9月20日(日)今日は台風の影響で雨が降ったり止んだりしです。これからだんだん影響が大きくなる予報なので心配です。さてイチゴ苗も順調に生育されて花芽分化もした様なので一昨日から植えつけ始めました。まずは鉢植え栽培の恋みのりです。2個の鉢を並べてマルチングそしてこちらは昨日から鉢に土入れて植えつけたのがもういっこです。そして地面の方には奥からよつぼし苗を植え始めました。明日も雨降り予定ですが、順次地植え作業をしたいと思います。（主人の作業ですが）昨日の収穫甘長唐辛子がど～～ンと。キュウリとナス少々第4弾トウモロコシを試しとり。この時期のトウモロコシは矢張り甘味薄い様です。話は変わりますが、今日は地区の公会堂で敬老会が実施されました。私も出席する事にしてあったので主人に送ってもらい参加してきました。地区の中で今年の表彰者は初高砂夫婦7組と米寿者12名そして101歳の方1名でした。来賓祝辞や老健若竹様のお話等他演芸等があり昼食を頂き2時過ぎ頃に帰ってきました。色々お土産も頂きました。
17Sep
- 早生玉ねぎの種まきとゴーヤ撤去他
  9月17日(木)今日は久しぶりに良い天気になりました。9月も半ば過ぎてしまいましたが、やっと早生玉ねぎの種まきをしました。保存してある種をみたら、ジェットボールも少し残っていたので、昨年買ったハイパワーゴールドと半々ずつ蒔きました。いつもの様にプラグトレイ（8×16を半分）に種まき用土を詰めて、一穴3粒位ずつです。薄く土掛けて濡れ新聞紙を被せ、寒冷紗で覆っておきました。4日後に発芽しているかを見るのがドキドキします。それからグリーンカーテン兼用に栽培していたゴーヤを撤去しました。未だ花は少し咲いていたが、気温も低くなってグリーンカーテンの必要もなくなってきましたからね。主人は数日雨降りの中もハウス内での作業を進めていました。月初めに種まきした葉野菜の植える場所の準備です。前作のトウモロコシやインゲン、ニンニクなどの跡地を片づけて耕うんして施肥して。。。。昨日マルチを張りました。これで苗が伸びたらいつでも植えられます。それからイチゴ畑も準備です。昨年もこの場所での栽培だったので連作になります。一応真夏にマルチ張って太陽熱消毒をしたのですが、それでも連作の事が気になるので今年は半分鉢植え栽培にする事にしました。鉢植え用土はトマトや花等に使った用土を太陽熱処理して牛糞堆肥等と混合して作った自家製です。色々な鉢に土を入れて準備中です。昨日の収穫巨峰は最後です。シャインマスカットも少し採ってきて巨峰と一緒にお友達にお裾分けしました。するとお返しにと羊羹とレンコン頂きました。今日の収穫撤収したゴーヤになっていたのはこれだけ。甘長唐辛子がまだ沢山生っています。キュウリは終盤
15Sep
- マスカットジャムです
  9月15日(火)昨日は晴れでしたが、今日は雨が降ったり止んだりと蒸し暑い日でした。一昨日にブドウジャムを作りました。（シャインマスカットと瀬戸ジャイアンツで作りました）すると主人が「これは旨い」と娘や孫に送った残り物で作ったのですが、思った以上に良く出来ました。という事で今日又作りました。でもね、結構手間掛かるのですよ。一応ネット検索して作ったのですが、今後のために作り方を記録して置こうと思います。まずは今日の収穫シャインマスカットも粒が小さいものや黄色くなっていないものを使って。材料・皮剥いたもの正味1kgです。・グラニュー糖（30％から40％）→今回330gでした。・レモン汁大さじ４（今回ポッカレモンを使いました）作り方1，綺麗に洗って皮を剥き半切りにする（中に種のあるものもあるので除く）　（右が洗った粒、中は皮剥いたもの、左が半分に切ったもの）2，1とグラニュー糖、ポッカレモンをホーロー鍋に入れてザッと混ぜ20分くらい置く3，鍋を火にかけ強火で煮る。　　アクを取りながら焦がさない様に煮詰める4，約20分位経ってとろ～としてきたら完了5，煮沸したビンに詰めてこれも脱気殺菌する出来上がりです。我が家は主にヨーグルトに掛けて頂きます。（自家製のカスピ海ヨーグルト）収穫13日の収穫キュウリ、ピーマン類、ナスキュウリもまだまだ採れていますが曲がったものや形が良くないもの増えてきました。木も大分枯れ葉が多くなり終盤近くなりました。
12Sep
- ブドウの出荷？（娘や親戚に送りました）他色々
  9月12日(土)今日も雨がチラチラと降っています。昨日は雨が降っていたがハウス内のブドウを収穫して出荷？？？作業でした。左の2ザルはシャインマスカット、右上が巨峰、右下が瀬戸ジャイアンツ先日新米を引き取りに行き、精米してそれを一緒に送る事にしたのです。新米は毎年お願いしている農家さん（霞ケ浦の畔でお米作っている方）30㎏入り玄米を4袋です。娘の所と孫娘の所にはシャインマスカットと巨峰を袋に入れて新米5㎏を箱詰めしてね。ひ孫の所ではブドウはこの前もらったので今回は要らないと言うのでキュウリとナスを少し入れて荷造りしました。それと愛媛の親戚には毎年お中元代わりに桃やブドウを送っているので今回もシャインマスカットと巨峰を詰めて送りました。この荷造り作業が大変。巨峰は収穫遅れ気味なので房ごと袋に入れようとすると粒が取れてしまうもの多くてね。シャインマスカットは市販品の様にスマートな房づくりしていないので横に膨らんでいて袋に入れるのが一苦労でした。何とか4件の荷造りをしてクロネコヤマトの営業所へ持ち込み送ってきました。その他の収穫記録と雑談。8日の収穫新米を取りに行った時に農家さんへの気持ちとしてこのブドウをお裾分けでした。9日の収穫キュウリとナスがど～～～ンと（これはカーブスのお友達にお裾分けしました）一昨日10日の収穫この日は美容室予約してあったので美容師さんにお裾分けでした。（キュウリもね）そうそう、カーブスのお友達に度々きゅうりやピーマン等お裾分けした方から頂きものです。美味しかったです。有難うございました。
07Sep
- 葉野菜の発芽とイチゴ棚の風雨対策他
  令和8年9月7日(月)今日は昨日から引き続きの雨降りです。各地では大雨、水害、強風等々の危険警報や特別警報が出ている様ですが、幸いにも当地ではレベル2の注意報です。でも庭の水捌けは悪く溜まったり引いたりです。そんな中ですが、一昨日ホームセンターへ買い出しに出かけてから暴風雨対策して置いたイチゴや苗の様子を雨の止み間に見てきました。イチゴ苗を棚に並べて置いた所は全てビニールで囲っておきました。昨夜は大分強風が吹いたらしくドラセナの葉っぱが落ちていました。それに大きく立派に育っているサンパチェンスの枝も少し折れていたが、まだ樹形は大丈夫でした。イチゴは全く被害なく、先日種まきした葉野菜もイチゴ棚に避難して置いたので大丈夫でした。この葉野菜ですが、殆ど古種だったので発芽心配でしたが、サニーレタス以外全て発芽していました。サニーレスだけは発芽しなかったので種買ってきました。まき直しです。収穫記録9月4日5日昨日6日毎日毎日キュウリがど～～～ンとなので4日と今日カーブスのお友達にお裾分けというか押し付けてきました。
03Sep
- キュリのキューちゃん漬けの漬け汁利用
  キュウリのキューちゃん漬け汁の利用9月3日今日も暑くなりました。そして昼過ぎに雨が降り出しました収穫は朝済ませていたのでその後料理三昧。キュウリが採れすぎで又々キューちゃん漬けを作りました。でもね。その時出来た漬け汁が沢山残って勿体ない。漬け汁を使った料理をAIさんに聞いてみました。材料はナス、豚バラ、甘長唐辛子で。以下AIの提案です。豚バラとナス・甘長唐辛子のキューちゃん汁炒め煮材料（2人分)豚バラ薄切り肉：100〜120g（一口大に切る)ナス：2本（乱切りにして水にさらし、水気を拭く）甘長唐辛子：4〜5本（ヘタを落とし、斜め半分に切る）きゅうりのキューちゃんの漬け汁：大さじ3〜4酒：大さじ1ごま油：小さじ1作り方炒める：フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒めます。肉の色が変わったら、ナスと甘長唐辛子を加えて炒め合わせます。味付け：ナスが油を吸って少ししんなりしたら、酒とキューちゃんの漬け汁を加えます。煮詰める：弱中火にし、フタをして2〜3分蒸し焼きにします。ナスが柔らかくなったらフタを外し、強火で全体にタレを絡めながら水分を少し飛ばして完成です。漬け汁にしっかり味がついているため、他の調味料はいりません。ナスがとろっと柔らかくなり、甘長唐辛子のほろ苦さと漬け汁の酸味が絶妙にマッチします。以上。それからゴーヤチャンプルーも。ゴーヤと豆腐のキューちゃん汁チャンプルー材料（2人分・少し軽めの量）ゴーヤ：1/2本（縦半分に切り、ワタを取って薄切り。苦味が苦手なら塩もみして洗う）豚バラ薄切り肉：80〜100g（一口大に切る）豆腐：少し（1/4丁〜1/2丁程度、一口大に手でちぎって水気を切る）きゅうりのキューちゃんの漬け汁：大さじ2〜3かつお節：小パック1袋（仕上げ用・旨味アップに重要です）ごま油（またはサラダ油）：小さじ1作り方豆腐を焼く：フライパンに油を熱し、ちぎった豆腐を入れて両面に焼き色をつけ、一度お皿に取り出します。具材を炒める：同じフライパンで豚バラ肉を炒め、火が通ったらゴーヤを加えて炒め合わせます。合わせる：ゴーヤがしんなりしたら豆腐を戻し入れ、キューちゃんの漬け汁を回し入れます。仕上げ：強火で汁気を飛ばしながら全体に味を絡めます。火を止め、仕上げにかつお節をたっぷり振り入れてサッと混ぜたら完成です。以上。キューちゃん漬ナスと甘長唐辛子の豚バラ炒め煮(キューちゃん漬けの漬け汁味)豚バラのゴーヤチャンプルー(キューちゃん漬けの漬け汁味)取り敢えずこの2品が夕食のメニューでした。どちらも豚バラの油炒めなので高齢者には少し重かったが、味は思いの外美味しかったです😊デザートは瀬戸ジャイアンツで口直しでした。収穫記録9月1日2日(昨日)今日瀬戸ジャイアンツもまだ少し残っていました。
31Aug
- やっと冬用葉野菜の種まきです。
  8月31日(月)今日は曇り空ですが気温は高くなく涼しいです。従って早起きしてやっと秋冬の葉野菜の種まきをしました。いつも通りトレイに湿らせた種まき用土を敷き詰め各々3～4粒ずつ蒔きました。主人が「これだけなの？」と言うけれど昨年とほぼ同じ分量です。余分に作っても夫婦二人では食べきれませんからね。キャベツのみさきが11本、金系5本、レタスエクシード12本、サニーレタス4本白菜のちよぶきが10本、無双が6本そしてブロッコリーのハインツSPが8本です。蒔き終わり後に寒冷紗掛けてイチゴ棚の所の置きました。これらは全部古種なので、発芽が気になるところですが、アブラナ科ので大丈夫だろうと思います。それから、先日種蒔いて育苗していたキュウリ（VR夏すずみ）4本を定植しました。場所はインゲンの跡地で、誘引用支柱はそのまま使用予定。昨日の収穫マタマタキュウリがど～んと、ピーマン、甘長唐辛子、又キュウリが消費しきれないのでご近所さんに押し付けてきました。今日の収穫キュウリ、ピーマン類、秋ナスも沢山採れました。ナスは追肥したが、ピーマン類は植えつけ時から一度も追肥していないのに沢山生っています。
28Aug
- イチゴの苗取も何とか必要分確保出来そうです。
  8月28日(金)今日も暑くなりました。予報では35度近くになる様です。何時まで続くのでしょうね。しかしイチゴの苗作りは今が大事な時期です。主人は毎日水やり、葉欠き、たまに液肥を掛けたりとイチゴ苗の世話は欠かせません。そして私が「苗の様子はどうですか？」と言うと、「定植に必要分の約150本は確保できそうだ」と。「でも日除けにしていた遮光ネットを外したのは少し早すぎたかも」と。現在の苗の様子です。今年苗を一株買って苗取しているの「もういっこ」はおよそ65ポットポット苗の様子。昨年から栽培している「恋みのり」こちらは沢山の苗が出来ています。（およそ90ポット近く）こちらは「よつぼし」これは2023年種まきした苗の更新なので4年目です。暑さのせいか大分枯れたりして今あるのは24ポットこれらの苗が定植出来るまでもう少しの間お世話しなければですね。そうそう、今朝主人が「枝豆とインゲンの種蒔いて置いたから」と。フルティカを撤収した跡地に蒔いた様です。収穫記録25日の収穫キュウリ、ゴーヤ、ピーマン26日の収穫マタマタキュウリ、瀬戸ジャイアンツキュウリが消費しきれず、カーブスのお友達に押し付けてきました。昨日の収穫第三弾枝豆収穫マタマタキュウリとナス、甘長唐辛子と巨峰巨峰は少しづつ採って食べています。今日の収穫マタマタキュウリがど～～んと、ナスは切り詰めしないけれど追肥したので秋ナス少しづつ採れています。
24Aug
- キュウリとトマトの種まき他ひ孫来訪
  8月24日(月)今日も暑くなりました。土曜、日曜と我が家はひ孫の来訪で大賑わいでした。6歳になる曾孫は大分落ち着いて来て聞き分けも出来る様になったのは成長の証でしょうが、活動量は増々増大していてひい爺、ひい婆が付いていくのは大変です。そんな訳で今日はゆっくり休んでいます。まずは先日種まきしたトマトとキュウリの様子です。時期的には秋野菜の種を蒔きたいのですが、この暑さではどうかと思い先延ばしすることにしました。でも、キュウリとトマトは遅くなると収穫が出来なくなるからと19日に種まきしました。フルティカとVR夏すずみキュウリは発芽良いのでポットに一粒づつ、トマトは2粒づつまいたのですが、全部出そろっていました。フルティカは買った袋には7粒と書いてあったが、内には8粒あったので全部蒔いたのです。（小袋と言えども7粒入りのフルティカとは種も値上がりしましたね。）収穫21日の収穫キュウリ、ゴーヤ、トマトはフルティカが終盤でカゴメの凛々子が少し採れています。（凛々子はリコピン多いトマトとうたっているだけありジュースにすると真っ赤かになります。）昨日の収穫曾孫と一緒に収穫しました。キュウリドッサリ、なす、ピーマン類シャインマスカットが黄ばんできたので採ってみました。さてひ孫の話ですが、収穫したブドウを食べて見なと言ったら、何と「僕はブドウ嫌いなの」ですって？え～～～、毎年ブドウ贈っていたのにひ孫が嫌いだったとは初めて知りました。道理で、ブドウ贈るよと言うと、少しで良いですと返事があった時も。何とか食べてもらおうとして巨峰をジュースにしてみたら、これは美味しいとゴクゴク。そんな訳で帰りにはブドウ（巨峰）を採って、キュウリ等など持って昨夜帰って行きました。それからね、一昨日ご近所さんが「いつもお野菜頂いているのでワカメですが食べて下さい」とワカメをドッサリ頂きました。（この大袋1kgのワカメです）そしてひ孫に「○○くん、ワカメ食べますか？」と聞いたら、「うん、ぼくワカメ大好きだよ」と。さてひい婆の頭には酢の物、サラダ、煮物、みそ汁位のメニューしか浮かびません。そんな時は、チャッピーちゃんに相談です。「6歳の男の子が喜んで食べてくれそうなワカメを使った料理ありますか？」するとワカメごはん、ワカメと卵のスープ、ワカメおにぎり、ワカメ入り卵焼きなどの提案あり、そこでひ孫がね、「チャッピーちゃんが言うならワカメの卵焼き食べてみたい」と。（今や6歳の子供にしてチャッピーは色々教えてくれるお友達になっているのです）はいはい、ひい婆は頑張ってワカメ入り卵焼き作りました。チャッピーの言う様に少し甘めの卵焼きをね。すると本当に美味しい美味しいと、大人の培量も食べてくれました。（画像撮って置けば良かったけど、イメージとしてネットからお借りしましたが実際はこれより沢山のワカメを入れました）そんなこんなの2日間でした。（勿論、夜は花火で大はしゃぎ）
20Aug
- マタマタハクビシン被害の巨峰とキウイの剪定他（ズンソース作り）
  8月20日(木)今日も暑くなりました。早起きして花壇や庭の草取りをしたら汗だくでした。主人はキウイフルーツの摘果と剪定していました。キウイの紅妃とセンセーションアップルは終わっていたが、香緑が未だだったのです。香緑は人工受粉しなかったけれど開花時期が遅いので蜂も飛び出して自然授粉していたのです。ざっと摘果して剪定です。木は一番古いのですが、後から美味しい品種を植えたため、この香緑は大きく伸びた枝は大分切り詰めてあります。でもまだまだ伸びた枝を剪定するには時間掛かり、陽が照ってきても頑張っていました。朝ごはん前の作業にしては大仕事でした。お疲れ様でした。それからマタマタやれました。巨峰がハクビシン被害です。この様に軸だけ残して粒を食べていくのです。この前寒冷紗破られ少しだけ食べられて困っていたが、夜中にはラジオを点けて置いたら大丈夫だったのですが・・・・・・・矢張りハクビシンは利口ですね。今度はビニール迄破って侵入した様です。ハウスの側面に張ってある寒冷紗が破られたところ。寒冷紗は張りっぱなしですが、寒冷紗の上にビニールをクルクルで巻き上げ、夜はビニールを下げてあるので寒冷紗破られたところもビニール被せてあるからと油断していました。ところがラジオの音は慣れてしまったらしく寒冷紗の上に被せてあるビニール迄破ってしまうとは恐れ入りました。一応ビニールも寒冷紗も破れは補修しておきましたが、今晩はどうなる事でしょう？？？？さて話は変わりますが、昨日NHKの明日が変わる取説ショーで亜鉛の取説が再放送されました。亜鉛不足による身体の不調についてでしたが、最後に亜鉛不足解消レシピが紹介されました。丁度ミックスナッツの買い置きがあるので早速作ってみました。ズンソースです。玉ねぎを刻んだら大分多くなってしまったので上の分量の1.5倍量で作りました。蒸し鶏等に掛けると良いとの事。蒸しナスに掛けて頂きましたがとても美味しかったので、明日は鶏の胸肉買ってきて作ってみようと思います。昨日の収穫キュウリ、ピーマン、カゴメのトマト、ニラブドウも採ってきました。巨峰と瀬戸ジャイアンツ、粒のはフジミノリ今日もキュウリキュウリは近所さんに押し付けました。
15Aug
- お盆の様子とハクビシン対策にラジオ
  8月15日(土)今日は曇り空の予報でしたが、時折ザァ～と雨が降ったりしてスッキリしない一日でした。お盆ですが我が家は夫婦二人っきりの静かな日々です。でも、一昨日13日には近所の方の新盆参りと主人の同級生の新盆参りにと行ってきました。その時、ブドウがハクビシン被害に遭った話をすると、「実はうちでも遭ったのだが、夜間にラジオを付けて置くと避けられたよ」と聞いたのです。早速やってみようと思ってラジオを買ってきました。実は先日果樹園のフジミノリがハクビシンにやられて袋掛けしたり色々対策して置いたのですが、今度は別ハウスにある巨峰がやられたのです。側面の寒冷紗を破って侵入し、巨峰が少し食べられていたのです。これ又巨峰まで狙われたらお手上げです。何とかしなければと思っていたのです。そこでラジオを一晩つけっぱなしにして置くには電池の消耗が激しいだろうとAC電源があるものを買ってきました。そしてその晩からハウス内にラジオを鳴らせています。まだ2日目ですが。。。。。。。。どうなるでしょうか？AIさんの話では少しの間ラジオの効果はあるだろうがハクビシンは賢いので、慣れてしまうと効果無くなるかも？？？？との事。収穫13日の収穫キュウリ、ピーマン類、トマト、14日の収穫キュウリ、ナス、ジャンボピーマントマトはカゴメの凛々子キュウリが沢山あるのでマタマタキュウチャン漬け作りました。今日の収穫キュウリ、ピーマン、ナス、ゴーヤ、ブドウ弟宅（主人の実家です）へ盆参りに行くのにブドウを少し持って行きました。ついでにキュウリとピーマン類も。頂きもの新盆のお参りに行くと今時はお返しがど～～～ンとあります。ノリや醤油、油、かつお節等の詰め合わせ他ビールやお菓子、お茶も。ご近所さんがいつも野菜貰っているのでとクッキーを。こちらは北海道へ帰省している儀孫から送られてきました。北海道のお魚づくし。皆さん有難うございます。
12Aug
- ブドウの試し採り
  今日は台風一過とはいかず、晴れたと思ったら、俄雨。でも気温は余り上がらず過ごしやすかったです。しかも当地に上陸すると言われた台風も思いの外風雨も大きくなくて被害は殆どありませんでした。明日からお盆なのでお供え用にブドウを試し採りして来ました。フジミノリ(右上)はハクビシン被害で食べられるのは少々。瀬戸ジャイアンツ(左上)は実付き悪く、粒も小さく甘さも少なく不作です。シャインマスカット(右下)は遅くされ病が出てしまいました。残っている房もまだ完熟していません。唯一まあまあ良いのは巨峰(左下)です。色付き悪いが何とか食べられます。主人のお友だちの新盆参りには少し持って行ってこようと思います。キュウリはどんどん採れてます。
11Aug
- キウイフルーツの摘果と夏剪定
  8月11日(火)今日は台風15号がここ茨城に上陸するとの予報が出ています。主人は早起きしてキウイフルーツの摘果と夏剪定作業していました。果樹栽培ナビによるとキウイの摘果作業は早くても6月中旬頃を目安に実施し、除去される果実への養分が無駄とならないように7月上旬までに終了します。又、キウイの夏剪定は6月～7月頃に行います。この時期は果実が成長し始めており、剪定の目的は果実に栄養を効率よく届けることで、徒長枝や不要な芽を取り除くことがポイントです。という事ですが、今年は色々な作業が延び延びになっていてやっと実施したという訳です。摘果は私が手の届くところだけ少しづつやっていたが、それでも摘果不足だと言って大分落とされました。こちらは紅妃です。昨日紅妃の摘果と夏剪定終了です。徒長枝も沢山延びていました。そして摘果した実は棚の下にゴロゴロと。そして今朝はセンセーションアップルの摘果と選定作業。こちらも摘果した実はいっぱいあり、徒長枝も沢山延びていたので棚の下に薄日が差し込む位に切り取りました。これで一応終了です。昨日の収穫第二弾枝豆はこれが最後の収穫マタマタキュウリとトマト、甘長唐辛子、ジャンボピーマン、キュウリとピーマンは弟宅にお裾分けでした。今日の収穫キウイの棚の下にあるミョウガは雨不足のせいもあって伸びていませんが、やっとこれだけ見つけてきました。マタマタキュウリとトマトナスとピーマン。ナスの生りが減ってきました。
09Aug
- 遅くなったジャガイモ掘りと収穫他
  8月9日(日)今日も暑いです。主人は早起きして畑や通路等の草取りを頑張っていました。私は毎朝の収穫です。そして昨日「ジャガイモの掘り残しがあるけれどどうするの？」と。主人「そうだすっかり忘れていたよ」と。そんな訳で今朝は私も早起きして残っていたジャガイモを掘ってきました。これはひ孫が来た時（4月21日）にひい爺と一緒に植えつけたキタアカリ一畝（8株）大分前に木は枯れていたものですが、この時期になっても腐らず残っていました。そして朝食はそのジャガイモが傷んでいたり割れていたものを蒸して頂きました。ホックホクで美味しかったです。収穫昨日の収穫2番果のメロン（優香メロン）は最後の収穫1.8㎏もありました。2番果のメロンは本メロンより糖度は少し落ちますが、それなりに美味しく食べられているので来年も作ってみようと思っています。野菜収穫マタマタキュウリ、ナス、トマトキュウリ、トマトはマタマタご近所さんに貰ってもらいました。（半ば押し付けです）主人は残ったら処分すれば良いと言うけれど折角できたものを捨てられない私です。キュウチャン漬け作りました。ポリポリとして市販品より美味しいと主人も喜んでくれました。今日の収穫マタマタキュウリ、トマト、ナス、ピーマン、ゴーヤキュウリはVR夏すずみを5本植えてあるが、生るわなるわで食べきれません。薬味用にネギ一本
07Aug
- イチゴ苗作りの様子と収穫色々
  8月7日(金)ここ数日は暑さも少しやわらいでいたけれど、今日は暑くなりました。少し涼しいうちにと伸び放題の草取りをしたり収穫野菜の加工をしたりと何やかやと動いていたせいか少し疲れ気味です。でも収穫野菜の記録写真は撮っていたので纏めてアップします。まずは2日にど～～～ンと収穫したキュウリの加工。佃煮作りました。半分は冷凍保存しておきました。そして3日の収穫キュウリ、トマト、なす4日の収穫キュウリ、トマト、2番果のメロン枝豆5日の収穫ゴーヤ、キュウリ、なす、カーブスのお友達にキュウリとミニトマトを押し付けてきました。第3弾トウモロコシ最後なので木は撤去尚第5弾トウモロコシ（秋採り2回目）を種まきしておきました。手前は7月9日にポット蒔きして19日に植えつけた秋採り用トウモロコシ（ゴールドラッシュ）ゴーヤの佃煮作り、半分は冷凍保存しました。6日の収穫キュウリとナス、ピーマン類2番果のスイカですが、甘味薄く（糖度10位）水代わりとして食べています。今日の収穫マタマタトマトとキュウリがいっぱい枝豆も収穫枝豆は一気に収穫してしまうと食べきれないので数回に分けて収穫です。冷凍保存はどうしても上手く出来ないので今年は止めます。さて本題のいちごの事です。昨日主人はイチゴ用地を整理して太陽熱処理をしていました。地面にビニール掛けてその上のトンネルに又ビニール被せ2重の太陽熱処理です。イチゴは今年も同じ場所に作る予定なので連作対処との事。そしてそのイチゴ苗作りです。早くに苗取始めていたものは大分枯れてしまい処分しました。暑さのせいかと思って遮光ネットで囲っています。現在は何とか植えるだけの苗はできるかな～と言いながらせっせとお世話しています。
02Aug
- ブドウの様子と収穫色々
  8月2日(日)8月になりました。今日も暑いです。異常気象で野菜も果物も異変が出ています。一昨日暑中見舞いの背景に使ったシャインマスカットはおそぐされ病（晩腐病）が発生してしまいました。（この画像は木の先端の方で腐れ果が少ない所です。）巨峰は毎度のことながら色付き悪くまだまだ収穫出来ません。そして一番残念な事は果樹園内にあるフジミノリです。こちらは獣害です。少し色付き始まった途端に多分はくびしんだと思うが夜中に房から粒を採って食べていきます。何処から侵入しているかとあちこち探しても穴は見つからず、ただ周囲に張ってある寒冷紗に爪を掛けて登って屋根部に空いていた穴から入ったのかもと思い対処して置いたのです。しかし2～3日後にまたまたやられました。人間のスキを突く賢い生き物にはお手上げです。でもまだ少し房が残っているので袋掛けしてみました。果たしてこの袋を破って食べられるなら残念ながらもう打つ手はありません。昨日の収穫キュウリ、ゴーヤ、トマトトウモロコシが出来ているものから収穫桃の収穫最後です今日の収穫ナス、トマト、ピーマン、キュウリはど～んと。キュウリの佃煮作ろうと準備中です。トウモロコシを採って茹でた粒を冷凍保存しておきました。二番果のメロンは小さく0.8㎏です。右は先日採った2番かのメロンを切ったものですが、追熟が早かった。

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