ピロシキ工房バブーシカ
一度食べてみたいとおもっていたのです
先日 ようやく実現。
テイクアウトだと伝えますと
可愛く包んでくれるんですね～
シンプルな茶色の紙袋なんだけど
開いた部分を折りたたんで
そこに 紙ひもを通して くくってくれて
すっごく可愛い 持ち手のバッグに。
油で揚げてないのかな？
ちょっと油を吹きかけてオーブンで焼いてるのかな？
外側はすっごくさくさく 中身はふわふわ。
全然脂っこくないです。
小さいときに食べたピロシキは
かむたびにじゅわーっと油が出てくる感じで
すぐギブアップした…そんな記憶がありますが
ぜんぜん そんなんじゃない。
具にもこだわりのある感じ。
良い素材が入ったら作ります。みたいな姿勢のようで
その時々で つくるものが 違うようですね。
うん。美味しかった。
都筑区中川中央1-8-8 Hiro'sセンター北ビル１F
045-913-6130
（日曜日定休みたいです）