久しぶりの チーズフォンデュです。
冬の食べ物 というイメージがありますが
わが家 みんな大好き。
ときどき 登場します。
が。
チーズ売り場にフォンデュ用のセットがあるのは
冬場のほうが多いよね。
最近はもう見かけなくなりました。
なーのーでー 今日は 自分で作ってみましたよーん。
とろけるチーズ 小麦粉 ワイン 胡椒 その他スパイス少々。
3回くらい チーズを作ったけど
一回目は ワインのアルコールがあんまりとんでなくって
酔っ払いそうな味。
三回目にして 納得のいく いい感じのチーズになりました(´ー｀*)
ル・クルーゼの チーズフォンデュ鍋は
うちのは 年季が入ってロゴの部分がうすくはげておりますが
ほんっと 長らく 愛用している鍋のひとつです。
おしゃべりに花が咲くお鍋。
笑いと一緒のお鍋。
そんなチーズフォンデュ鍋なのです。
そして 食べすぎちゃうのです（笑）
ああ 満腹満腹。(´ー｀*)