千代の一番、ていうだしが好きなんだけど
ベイクオーターに
できた、
この だしやさんのだしも
似たようなもんだろうか、と、
試しに買ってみました
お店がおちついた和風なつくりで
品が良さげで
なんとなく、何かを買いたくなるような店です
大根、ひたすら煮てごらん、
うまいから。
というお料理読本もついてきたので、
やってみました
大根、あらかじめ茹でたりしないで
生のまま、くつくつ煮てもうまいとな？
だしだけだと
ちょっと足りないので
塩気を足しました
だし巻きたまごとか
茶碗蒸しとか
炊き込み御飯とか
その他もろもろ、
やってみようかと思わせる
レシピが並んでたので
やってみましょう、
ももは
こーゆーだしを
そのまま飲むのが好きで
お粥とかもこれがいいって言うのだ
ばぶちゃんいる家庭も
こーゆーのあったら楽だね、
離乳食とかにいいよね、
薄味で。
うちの子らが ばぶちゃんのとき
こーゆーの、
知らなかったもんなぁ
しかも 焼きあごとか
道産子には
縁遠いよねぇ、、、
知らなかったなぁ、、、
こっちに来てた 札幌の友達は
生しらす食べて帰りたいって
言ってたけど
食べられたかな～？