つけ麺よく食べます。ゲーム親父です。
よくそば通の人は
「ざるそばは、そばをつゆにどっぷりつけずに、３分の１くらいつゆをつけて食べる」
って聞くんですが、つけ麺でそういうお説教してる人ってみないですよね。
でも昨日、袋井にもあるとんこつとつけ麺で有名とのラーメン屋さんに行ったら、
「最初は麺一本を何もつけずに食べてください」
って貼り紙が店内にありました。
おお、よほど麺に自信ありか！と思ったんですが、つけ麺スルーでとんこつラーメンを頼みました。
いや、ダメって訳じゃないんですが、楽しみ方とか言って食べ方のお作法(マナーではなくルール)を設定してくるものが苦手なんです。
美味しい食べ方のお約束はせいぜい２個まで。私の限界点です。
なので、ひつまぶしも……ちょっと苦手。
薬味で味を変えるのも、だしで趣を変えるのもいいと思うんですが
「何杯目にあーしてこーして」が受け付けないんです。
「あーしてこーして」が「あーしなくちゃいけない、こーしなくちゃいけない」に感じられると言うか、……私のわがままなんです。
昔、テレビで当時の林家喜久蔵が
「ラーメンは麺とスープを交互に食べます。麺がロミオでスープはジュリエット」
とか言ってたのを思い出しました。記憶違いだったらすみません。
本文中の袋井とは静岡県の地名であることを補足して、本日のそれだけの話とさせていただきます。