シフォンケーキ

友の会で勉強したシンプルなレシピのシフォンケーキを作りました。卵黄に全ての材料を混ぜ込み、卵白のメレンゲに混ぜる方法。上手くいったと思ったら取り出すに失敗。道は遠いです。

17㎝型と卵3個薄力粉ほか家にある材料で出来るので思いたったらすぐに取りかかれます。

今回はオレンジピールを入れました。