とれたて新生姜

先日

とれたての生姜をとりにいくことになりました。

生姜の収穫は初めての体験で

ワクワクしながら出かけてきました。

シャベルで少し取り出し易いように掘り出して

生姜を抜きます。

お芋掘りのようですね。

帰りの車の中は、生姜の香りで、包まれました。

帰ってから

まずは、甘酢につけ

それからジンジャーシロップを作りました。

甘酢の美しいピンク

ジンジャーシロップの香りにまた癒され。

ジンジャーエールには、

これまたお裾分けしていただいた、木酢を添えて。

贅沢ですね。

生姜の葉っぱは、お風呂に入れて。

生姜湯にしてみました。

しばらくは生姜に癒されて過ごします。

こちらが、生姜を掘り出した瞬間。

香りに包まれました😊