数日前ですが、人参の収穫に行ってきました。
🥕🥕🥕
小ぶりで、まさにピーターラビットの世界
野菜をの育て方を教えてくれる、大師匠の畑に行ってきました。
人参の葉が、ふさふさのところ
これだと思うものを引き抜きます。
葉がたくさん茂っていても、人参自体は小さかったっり。
葉の量と人参の大きさは、比例しないそうです。
😅😅😅
人参を良いタイミングで、収穫しないと、人参に、ビビが入ってしまうそうです。
野菜を育てるのは、本当にむずかしいですね。
人参は、セリのような味で、とても美味しいです。
そして栄養価も満点。
このまま、天ぷらにしたり、細かく切って、チャーハンに入れたり、色が濃いので、とても、お料理が引き立ちます。
機会がありましたら、是非召し上がってみてください。