みなさま、アンニョンハセヨ～
今日は韓国では選挙の日で
会社も学校も保育園もお休みです
弟君もママも風邪なのに
お兄ちゃんが家にいるのともっと大変～
こうゆう時は、
『おかず＆スープ
』が一つでまかなえる、
韓国風茶碗蒸し、ケランチム
をよく作ります
卵がフワフワで、
（以前はなぜか嫌がってた時期も合ったけど）
最近は弟君もよく食べてくれます
ズッキーニ
ニンジン
ほうれん草
お肉 etc
その時ある材料をちょっと入れて作れば
野菜もお肉も摂れるし
簡単で便利です
今回は
ズッキーニをみじん切りにして入れました～♪
ズッキーニはそのまま入れても
柔らかく仕上がるのでお勧めです☆
ニンジンは、前もってレンジなどで
柔らかくしてから入れるのをお勧めします☆
ではでは
まずは、、、
卵3つ
だし汁（おたま6-7杯くらい）を
ボールでよく混ぜ合わせて
お塩と牛肉ダシダを少々加える。
ポイント
韓国の土鍋のようなものには、
ごま油を塗って
卵が焦げ付かないようにします。
液体を土鍋に流し込み。。。
蓋をして、弱火で約5分。
さらに数分そのまま蒸して。。。
完成！
あ、
これはニンジン＆豚肉バージョンの
ケランチムです
↓↓
だし汁を多めに入れれば
『つゆだく』になり、
スープみたいに飲めます
子供にも大人にも
大人気のメニューだと思います
まだ作ったことのない方
ぜひ試してみてください
