「時とまる」を出て国道32号線を円座経由、仏生山町の
「橋本製麺所」到着は30分後、道路左側に予て見覚えある
外観の建物を発見するも片側一車線の塩江街道は交通量も
多く、直ぐには停まれない。200M程、南下したところの
ファミマでUターン、再度店前のスペースにJB64を停め
メスティンと箸、小銭入れを持って店内に。
奥の製麺所で作業中の二代目に思わず『食べられますか』と
言ってしまった。案の定『食べらせてません』との返事。
メスティンの蓋を取り『一玉下さい』と言い直す。
『ハイハイハイ』と答える店主の人の好さが伺えて好印象である。
一玉（￥100.-)
三脚置いてあるパイプ椅子には腰掛けず、立ったまま、台の上の
サンプル醤油を一回、回し掛けて頂きます。
広瀬醤油も甘口だけど小麦粉（雀らしい）の甘さも感じられて
とても美味しい、画像から解るでしょうか「エッジ」の立った
これぞ「讃岐饂飩」ですね。
広瀬醤油500ml（￥450.-)一本調達
--shop data--
店名：橋本製麺所
所在：香川県高松市仏生山町甲1120(Google地図）
電話：087-889-0812
営業：10:00～18:00
定休：不定休
支払：現金のみ
駐車：軽1台