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ABO星人、地球重力克服への軌跡

地球の重力に逆らえず、一人で立てない歩けない。
ABO星人が入院中、リハビリの間に書きました。

本日のキムチ その4



商品名: 王道(ワンド)キムチ

辛さ:   3 ■■■□□
すっぱさ:2 ■■□□□
うまさ:  2 ■■□□□
歯ごたえ:4 ■■■■□

総合評価:5 ■■■■■□□□□□


白菜がとってもシャキシャキ歯ごたえグッド!
辛さ、すっぱさ、はそれほどでもない。
旨さは?
何の味だろう?
千切り大根なのかなぁ?
野菜の味がそのまま残っている感じ。
しっかり熟成と言うより素材を活かした若い味わいかな。
新大久保の韓国料理屋のキムチの味らしい。
(^-^ゞ