今日もご覧下さりありがとうございます
昨日は次女お楽しみのバス遠足の日
彼女のリクエスト
卵無しオムライスを作るために奮闘する朝
試行錯誤したけど本当にセンスがなくて…
作っていて笑えてきました
そして震えるっていう
これでいいのか？
たまたま仕事が休みだったのでお見送りも出来ました
1番大きな声で
『わぁ！ママだ！！ヤッホー
』と声をかけてくれ
ニコニコで出発していきました
気になるお弁当の感想は
『次女（名前）のお弁当が1番可愛かった
』って言ってくれました
あのレベルで…？とも思いましたが、
（アップせんでええて！笑）
その言葉で朝から頑張った甲斐があったと心が救われました
おやつは
負荷試験をしてから肌の調子が不安定なので
ノンシュガー、ノンオイルの甘酒蒸しパンを作りました
ノンシュガーなのにジャムしっかり付けてたらノンシュガーの意味？なんて思ったりもしましたが
美味しく食べるのが心の栄養ですね
夜ご飯は
・タラのオーブン焼き
・重ね煮切り干し大根
・ラディッシュの甘酢和え
仕事が休みだったので
夜ご飯もしっかり作れました
最近オーブンを使う事で油を使わずフライを作っているのですが、子ども達の評判もいいのでアトピー改善に向け重ね煮と油控えめ料理を続けようと思います
今日も笑顔の1日になりますように