今日もご覧下さりありがとうございます
学童に行かない長女は
春休み中ばーば（私の母）と過ごしています
たくさんお出かけして楽しそうです
お土産にエメラルドグリーンの眼鏡を持ち帰り、
早速次女と2人して面白眼鏡をかけて病院ごっこで遊んでいました
夜ご飯は
インスタで拝見したレシピの餃子を作ってみました
餃子の皮を買わなくても餃子が作れるなんて…
①米粉と片栗粉を1:1で混ぜて肉だねを絡める
②水にくぐらせる
③もう一度米粉と片栗粉混ぜた物を絡める
④両面焼いて通常の餃子と同じ様に蒸し焼きにする
形はアレやけど…
餃子好きの姉妹からは絶賛の嵐でした
作る工程も餃子より楽だし（包まなくていいのがかなりの時短！）また作りたいです
オススメの米粉です
今日も笑顔の1日になりますように