今回食べ比べたのは
金沢市大野町にある
チーズケーキ専門店
こめトはなさん
金沢チーズケーキ専門店 こめトはな (kometohana.com)
こちらのお店は
小麦粉の代わりに
糀パウダーを使っているのでグルテンフリー。
発酵食品のプロが作ったチーズケーキです
タイプは
ベイクドチーズケーキ
今までに食べた味は
・ブリュレ（左下）
・プレーン（右下）
・ショコラ（右上）
・金沢白糀（左上）
・加賀棒茶（下）
ブリュレは
ホールタイプはクッキー下地あり
ミニタイプはクッキー下地なし
こちらはホール。
私はクッキー下地のある方が好き
どのチーズケーキも濃厚でまろやか
私を含めて我が家で1番人気だったのは
表面をカリッっとキャラメルゼしたブリュレチーズケーキ
金沢白糀は他のものに比べると甘さ控えめ。
私はコレ、好きです
ショコラは「これチーズケーキ？」って思うほど
濃厚チョコケーキっぽい
これもとっても美味しかったです
ちょうどいいミニサイズ。
１つでも満足な濃厚さです。
色々な種類を食べたかった私は家族と分けて食べました
賞味期限５分
クリームチーズの泡がかかっている
「ふわとろフロマージュ」
っていうのもずっと気になっているのですが
店内飲食か
お皿にのせてもらったものをパーク内で食べる時のみ購入可ということで
まだ実現していません💦
他にもチーズプリンやチーズソフトも売っていますよ
チーズソフトは
Instagramをフォローしていると
毎週金曜日にお試しミニサイズをプレゼントしてくれます🎁
私もフォローしているのですが
行くのは別曜日ばかりでまだ未体験です
お店の場所は
金沢市大野（クルーズターミナル近く）にある
ヤマト醤油味噌 糀パーク内
発酵美人食堂のランチや
しょうゆソフトもおススメです
糀バーガーのポスターも気になりました
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