夏を元気に乗り越えるための食べ物の１つ
うなぎ
金沢市金石にある
かば焼き屋さんに行ってきました。
金沢名物ランチ｜どじょうの蒲焼き・うなぎ｜かばやき屋【公式】 (kabayakiya.com)
こちらのお店では
うなぎをさばいているのも見れます
うなぎは
表面は炭火でカリッと焼かれていて
美味しいですよ
ランチは900円（税抜き）から食べれます。
ランチC（1300円）
Aランチが基本で
B,Cと
どじょうのかば焼き、小鉢、卵焼きが＋されていきます。
今確認してみるとホームページには「うなぎ卵焼き」とあるけど
あれ～？うなぎの存在は、私と息子の記憶にはない・・・
メニューはランチ以外もあります。
先々月食べた
うな丼セットの小鉢には「うなぎの肝」が入っていて
それもとっても美味しかったです
小鉢はその日によって違うのかも
どじょうは金沢に来て初めて食べました。
この時期、スーパーでも水槽で泳いでいる
小さなどじょうが売られていてびっくりした覚えがあります
金沢の伝統食みたいですよ
稚魚は唐揚げで。
こちらのお店ではかば焼き。
人気みたいでお持ち帰りしている人も多かったです。
我が家も何度か買っています
うなぎ と どじょう
を食べて夏を元気に過ごしましょう
生徒さんたちの笑顔が私の原動力
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2022年12月13日（火）
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