名称　　：東京あずきグラッセ　薄露　（うすつゆ）
製造元　：千鳥屋総本家
原材料　：砂糖、大納言、寒天
内容量　：
賞味期限：１０日
ＵＲＬ　：http://shop.chidoriya.com/products/list.php?category_id=13
（千鳥屋総本家のＨＰ　http://shop.chidoriya.com/ ）

外側表面には透明感がない。
他の琥珀とは製法が異なるのだろうか。
そのため外側表面は厚めであるが、

裏側も独特で、ゴロゴロでこぼこしている。

とても固いということはなく
ザクザク音がする一方で、やさしい口当たりとなっている。

一般的な琥珀とは異なる食感が面白い。

中の寒天も薄小豆色に濁りがあり、
そのためボロボロと崩れる。

中の小豆は、端から端までぎっしり詰まっている。

グラッセと言われるようにとても甘く、
甘さが後に残る。

なお、包装には
「本品は、小麦、卵、乳、大豆、山芋を使用した商品と
同じ工場内で製造しています」とある。
アレルギーで気になる方は注意。

写真左：表、写真右：裏

千鳥屋総本家 「東京あずきグラッセ 薄露」