雨でじめじめするぅ～。
天然パーマの私には辛い季節です。
先日、外出先で雑誌を見る機会があったのですが、「４人家族の食費を月４万円でやりくり」とあって驚愕！
え？まじで？
そもそも、その食費にどこまで何が含まれているのか。
それとも、頂き物が多いのか。
我が家の食費は月におおよそ9万円です。頑張っている方だと思うの。
お菓子、飲み物、お米代を含みます。お酒は夫婦共に家では飲みません。
激安スーパーなどない地域に住んでいます。
１週間の献立を決めて週末にまとめ買い。その時点で、１5000～17000円かな。
水曜日に足りない分を買い足し。4000～5000円？
チラシを見てお買い得の食材を確認してから献立を決めています。
例えば、今週の献立。
土：手巻き寿司、カプレーゼ（バジル抜き）、味噌汁（かぶ・かぶの葉・豆腐・玉ねぎ・エノキ）
日：チキンカツ、ひじきの煮物、カツに添えた野菜（レタス、トマト、ブロッコリー）、味噌汁（大根・ねぎ・油揚げ・エノキ）
月：肉じゃが、キュウリとパプリカとトマトとハムのマリネ、味噌汁（エノキ・油揚げ・キャベツ・玉ねぎ）
火：カツオの生姜煮、麻婆豆腐（茄子入り）、ほうれん草のソテー、味噌汁（かぶ・かぶの葉・油揚げ・玉ねぎ・エノキ）
水：ピーマンの肉詰め、冷ややっこ、きんぴら、味噌汁（エノキ・油揚げ・キャベツ・玉ねぎ）
木：照焼きチキン、ポテトサラダ、チキンに添えた野菜（レタス、トマト、ブロッコリー、スナップエンドウ）、味噌汁（なめこ・豆腐・ねぎ）
金：三色丼、具沢山野菜スープ（野菜室にある野菜の処分も兼ねて）、カプレーゼ（バジル抜き）
夕食はこんな感じです。
金曜日は丼もの、カレーなどが多いです。そして、冷蔵庫の掃除を兼ねて野菜スープにします。
お昼は夫と娘はお弁当、息子は給食、私は食べたり食べなかったり。昨日は食パン１枚で済ませました。
休日の昼食は、金曜日の夕食を多めに作るので、その残り物を食べることが多いかな？
朝ご飯は、ヨーグルト（季節の果物、バナナ、砕いたクルミ、冷凍ブルーベリー）、前日の夕食で残った味噌汁、お弁当の残り、納豆、食べるものがないときは目玉焼きを焼くことが多いです。
長くなりそう。続く。
お弁当は毎日、こんなレベル。