ももかプレミアムリーフ・チップ＆スターク2023

普通は廃棄にしてしまう部分(チップと茎）を使って作られた、和紅茶です。

私の大好きな茎茶の紅茶版ですね。

干し葉はこんな感じです。

淹れてみました。

夏摘みべにふうきのチップ＆スタークということで、色目も濃くて綺麗な紅色っ

でも嬉しいことに胃にガシっとこないのよね、この部位は。

口にしてみると。

とろり。

べっこう飴のようなしっかりとした甘い風味。

爽快感のある苦渋み。

じゅくじゅく感。

柑橘っぽさもある。

茶気は小。

本日も、御ご馳走様でした～～。