わらび収穫

初わらび採りに行ってきました。場所は牧草地です。

桜と同様、昨年よりも遅くなりましたがちょうど収穫時期でした。

山盛り、３時間の収穫量

計量すると１２ｋｇ　体力があれば、まだまだ採れるのですが限界です

牧草地　わかりにくいですが「わらび」があちこちに群生しています

牛が放牧されてます

牛もこちらを気にしてます

前処理は義母の仕事

束ねて後は塩漬けで保存