秋の味覚

秋刀魚、柿いただきました。

宮城、石巻より送られてきました。

太くて、脂がのって光ってます

定番の塩焼きで

刺身で、小骨も気にせず

つみれ汁に、初めてつくりました。

残りは塩で冷凍に

柿は茨城から、渋柿です。渋抜きしてからいただきます。