この前、無印に行った時に
即買いしてしまった
このドーナツ型
一見プラスチックに見えるけど、
シリコン製なので
グニャっと曲がります
一緒に５種類のレシピが
同梱されてたので、
簡単でヘルシーそうな
焼きドーナツを作ってみました
材料はホットケーキミックス７０ｇ、
豆腐１００ｇ、黒糖小さじ２だけ、と
いたってシンプル
ホットケーキミックスに
軽く水切りした豆腐と
黒糖を混ぜて
型に入れて１８０℃のオーブンで
９分焼くだけ
めっちゃ簡単でしょ
で、出来上がったのがコチラ
黒糖の固まりがあったまま
作っちゃったけど、
それが逆に模様（？）になって
イイ感じに出来上がりました
この焼きドーナツ、
ホットケーキミックスに
含まれてるもの以外、
油も卵も使ってないから
かなりヘルシー
レシピでは
きな粉と黒糖を混ぜたものを
上から掛けて出来上がり
ってなってたけど、
カロリーオフのために
このまま頂いてみました
豆腐のおかげなのか
米粉でも使ってるの
ってくらい
かなりモッチモチ
甘さもちょうど良くて
かなり美味しかったです
またいろんな焼きドーナツに
挑戦してみま～す