毎週買ってる
デアゴスティーニの
『ディズニードリームファイル』
ディズニー映画に登場する
キャラクターの紹介はもちろん、
映画に出てくる
アイテムや食べ物も
紹介されているんです
最新号を読んでいたら
【プリンセスと魔法のキス】に登場する
『ベニエ』というお菓子が
紹介されてました
【プリンセスと魔法のキス】も
観たことなければ、
『ベニエ』というお菓子も
食べた事ないのですが、
なんだか読んでいたら
めっちゃ美味しそう
なんでもニューオリンズ名物の
揚げたお菓子らしく、
ディズニースタッフが
初めてベニエを食べた時
手軽さと美味しさに
感動したとの事
どうしても食べたくなっちゃったので
レシピを調べて
作ってみる事にしました
小麦粉、卵、牛乳、
ドライイーストなどで作った生地を
冷蔵庫で寝かせた後
平らにのばして
適当な大きさに切り分け
油で揚げていきます
両面キツネ色になったら
取り出して、
粉砂糖をまぶしたら
出来上がり～
本当は中に
もう少し空洞ができて
膨らむはずなんだけど、
ちょっと膨らみが足りなかったかも。。。
でも食べてみたら
もっちもちしてて
素朴な甘さで
とっても美味しかったです
もちもち感が
プレッツェルみたいだったから
シナモン＆粉砂糖ｖｅｒ．も作ってみました
何個でも食べられそうで
危険なお菓子
今度『カフェデュモンド』の
ベニエを買ってきて
一度、本物の味を食べてみようっ