またお菓子を作りました～
今回はクッキー
バターに砂糖と塩を加えて
混ぜ混ぜ
さらに卵黄と
ホットケーキミックスを加えて
よく混ぜたら、
適当な大きさに成形します
その生地に
マーブルチョコ＆
アーモンドクラッシュを軽く押し込んで
オーブンで焼いたら・・・
『カントリークッキー』のできあがり～
マーブルチョコが
ちょっと割れちゃったけど。。。
食べてみると
周りはサクッとして
中はしっと～り
チョコの甘さと
ちょっと塩分が効いてるクッキーが
大好きなので、
とっても美味しかったです
ごちそうさまでした