またまた簡単な
お菓子のレシピを見つけたので
早速作ってみました
ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）に
好きなジャム大さじ４
サラダ油大さじ４を加えて混ぜ、
適当な大きさに丸めてから
平らに潰します
コレを１８０℃のオーブンで
１５分焼くだけで。。。
あっという間に
クッキーの出来上がり～
今回はミックスベリーのジャムを使ったので
ほんのり紫色のクッキーになりました
食感はサックサクで、
ジャムの味が活きてて
とっても美味しかったです
何より工程が簡単なのが
一番嬉しいポイント
今度は別のジャムで
色んなクッキーを
作ってみようと思います